Sulīgi tropiskie augļi ar pikantu svaigu garšu ir svētku galda cienīgs rotājums. Ja jūs nolemjat to iegādāties un izbaudīt sulīgo mīkstumu, tad, pērkot, jums jāpievērš uzmanība vairākām raksturīgām tā gatavības pazīmēm.
Instrukcijas
1. solis
Saldais aromāts norāda uz augļu gatavību. Jo intensīvāks tas ir, nogatavojies ananāss. Zaļš - izdalīs izsmalcinātu smaku. Ja ananāsu pamatnē ir pelējuma pazīmes, tad to nav vērts iegādāties.
2. solis
Ja pērkot ir iespēja apskatīt augļus griezumā, tad celulozes krāsa var "pastāstīt" par augļu gatavību: nogatavojušās ananāsu mīkstums ir spilgti dzeltens, varbūt nedaudz zeltains. Nenobriedušā tā ir gaiši dzeltena.
3. solis
Ananāsu, piemēram, arbūzu, gatavību var noteikt, noglaudot to ar plaukstu. Blāvi skaņa nozīmē, ka augļi ir sulīgi, bet, ja jūs saprotat, ka iekšpusē ir tukšums, tad ananāss jau ir pārgatavojies.
4. solis
Svaigi ananāsi būs nedaudz mitri pie pamatnes. Ja šajā vietā ir sauss, tas nozīmē, ka pēc tā noraušanas ir pagājis diezgan ilgs laiks.
5. solis
Augļu lielums nav atkarīgs no tā nogatavošanās, jo augs ir kultivēts tikai dažus gadus. Lielākais auglis parādās pirmajā audzēšanas gadā. Parasti viņš ir vienīgais. Nākamajā gadā nogatavosies vairāki mazi, kas tiek nosūtīti sulas ražošanai, bet dažreiz tie nonāk arī pārdošanā.
6. solis
Tas, ka ananāss var būt zaļgani, nenozīmē, ka tas ir nenobriedis. Krāsošana var būt atkarīga no augļu šķirnes. Centieties izvēlēties cietus zaļumus. Ja atsevišķas lapas viegli izvelk no kāta, tad tas ir garantija, ka augļi ir nogatavojušies. Ja tie ir sausi, tad šāds auglis ir noplūkts jau sen, un tā garša ir daudz sliktāka.
7. solis
Nevajadzētu ņemt vaļīgus un mīkstus augļus, jo tie ir pārgatavojušies. Saldajam ananāsam jābūt stingram, nedaudz mīkstam. Zaļie ananāsi ir daudz grūtāk pieskarties. Bet, ja uz mizas parādās tumši plankumi, tas nozīmē, ka nogatavošanās process ir aizgājis tālu, un iekšpusē tas jau ir sabojāts. Paturiet prātā, ka, ja ananāsu ādas krāsa ir spilgti brūna, tas varētu būt saldēšanas ledusskapī rezultāts.
