Kokosrieksts ir eksotisks našķis. Tas ir liels kokosriekstu koka auglis. Ir ciets pinkains brūns apvalks. Ēd rieksta mīkstumu un pienu. Viņi garšo labi un ir neticami veselīgi. Pateicoties augstajai vitamīnu un minerālvielu koncentrācijai, kokosrieksti tiek izmantoti ne tikai kulinārijā, bet arī kosmetoloģijā un medicīnā.
Kāda ir kokosriekstu lietderība
Kokosrieksts satur vitamīnus B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP. Tas ir arī bagāts ar aminoskābēm, varu, dzelzi, cinku, fosforu, magniju, kāliju, nātriju, mangānu, selēnu, glikozi, saharozi un fruktozi. Kokosriekstu eļļa, kas satur 40% riekstu, ir visvērtīgākais diētiskais produkts. Tas satur laurskābi, kas atrodama arī cilvēka mātes pienā.
Pienu un kokosriekstu mīkstumu ir lietderīgi lietot nervu, uroloģisko, sirds un asinsvadu slimību, cukura diabēta, novājinātas imunitātes, vairogdziedzera problēmu un neskaidra redzes gadījumā. Tiek uzskatīts, ka kokosrieksti nesatur holesterīnu. Aktīvā ogle tiek ražota arī no eksotiskajiem augļiem.
Kokosrieksts kosmetoloģijā
Kokosriekstus lieto ādas slimību ārstēšanai. Viņi arī stiprina matus. Minerāli un vitamīni, kas atrodas riekstā, palīdz atbrīvoties no vecuma plankumiem, mazina taukaino ādu, cīnās ar pūtītēm un iekaisumu. Daudzi kosmētikas ražotāji pievieno kokosriekstu eļļu dažādiem krēmiem, šampūniem un ziepēm. Kokosriekstu eļļa ir lielisks sejas un ķermeņa ādas tīrīšanas līdzeklis. To var izmantot kosmētikas noņemšanai, kā arī skūšanās krēma vietā vai masāžai. Kokosriekstu eļļa arī izlīdzina grumbas, atjauno ādu un daudzus gadus novērš tās novecošanos.
Mājās varat pagatavot veselīgu kokosriekstu eļļu. Sasmalciniet svaigu kokosriekstu mīkstumu ar smalku rīvi. Piepildiet ar siltu ūdeni, pagaidiet, līdz tas atdziest, un atdzesējiet. Pēc pāris stundām ūdens virsmā parādīsies tauku slānis. Viegli savāc to un izkausē ūdens vannā. Vienkārši nenovietojiet to līdz vārīšanās temperatūrai, pretējā gadījumā visas produkta derīgās īpašības iztvaiko. Izkausēto sviestu izkāš un ielej stikla traukā. Ledusskapī to var uzglabāt līdz 5 dienām.
Pati kokosriekstu mīkstums nav mazāk noderīgs. Sievietes valstīs, kur kokosrieksti nav eksotiski augļi, bieži izmanto šo daudzveidīgo masku ādas kopšanai. Nelielu svaigu kokosriekstu mīkstuma gabalu sarīvē, sajauc ar tādu pašu daudzumu biezeni kivi un pievieno nedaudz krējuma. Visu maisa līdz viendabīgai masai. Pēc tam to uzklāj uz sejas un pēc 15-20 minūtēm nomazgā ar siltu ūdeni.
Cita starpā kokosriekstu augļi palīdz sadedzināt taukus organismā, tādējādi palīdzot cīnīties ar lieko svaru. Tas ir arī lielisks līdzeklis aterosklerozes ārstēšanā. Kokosrieksti pazemina holesterīna līmeni asinīs un padara zobus un kaulus stiprākus.
