Pate ir garšīgas un veselīgas brokastis, kas priecēs visus mājsaimniecības locekļus. Pates ir lieliski piemērotas sviestmaižu vai piedevu pagatavošanai.
Spinātu pastēte
- 1 ola;
- 100 g biezeņa spinātu;
- 20 g skāba krējuma;
- sāls.
Vāra olu, nomizo un sasmalcina. Skābo krējumu sasmalcina ar sāli un pievieno olai. Pamazām pievienojiet spinātu biezeni. Iegūto maisījumu labi samaisa.
Zirņu un zivju pastēte
- brētliņu banka;
- 1/4 sīpolu;
- 250 g konservētu zirņu;
- 1/4 ābolu.
Nomizojiet ābolu, noņemiet sēklas. Blenderī ievieto ābolu, šprotes, sīpolus un zirņus. Sasmalciniet, lai iegūtu pastveida masu. Pievieno nedaudz piparu.
Pate ar tomātu
- 100 g sviesta;
- 2 olas;
- 1 karote tomātu pastas;
- sāls;
- karote krējuma.
Vāra olas, atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sviestu sakuļ ar sasmalcinātiem dzeltenumiem. Visu labi sāliet. Labi samaisiet un pievienojiet tomātu pastu, sasmalcinātus olu baltumus un sviestu.
