Vai jums patīk lazanja? Tad šī zupa ir domāta tieši jums! Barojošs, biezs, ar bagātīgu itāļu garšaugu un tomātu garšu - patiess prieks!
Tas ir nepieciešams
- Mums būs nepieciešams:
- 1. malta liellopa gaļa - 300 grami;
- 2. sasmalcināti tomāti pašu sulā - 400 grami;
- 3. buljons - 750 mililitri;
- 4. pasta - 150 grami;
- 5. viens sīpols, vairākas ķiploka daiviņas;
- 6. burkāni - 2 gabali;
- 7. oregano - 1 tējkarote;
- 8. sāls, pipari, lavrushka, mocarellas siers, svaigs baziliks - amatieriem.
Instrukcijas
1. solis
Garšo liellopu gaļu ar sāli un pipariem un veido mazas kotletes. Cep augu eļļā līdz brūnai. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus, vāriet kopā apmēram sešas minūtes.
2. solis
Cepiet burkānus atsevišķā pannā. Burkānus ieteicams sarīvēt, nevis sagriezt. Ievietojiet burkānus un kotletes katliņā. Pievieno tomātus, garšvielas, buljonu, sāli. Uzvāra, četrdesmit minūtes vāra uz mērenas uguns.
3. solis
Lazanjas zupai pievienojiet makaronus, vāriet līdz vārīšanai. Zupu lej traukos. Sasmalciniet mocarellu uz augšu, ielieciet cepeškrāsnī uz desmit minūtēm (temperatūra - 250 grādi). Pasniedz ar svaigu baziliku. Labu apetīti!
