Labam desertam vajadzētu ātri pagatavot, ātri ēst un, ja iespējams, nenosēsties sānos. Tā kā brīvdienas ir priekšā, šāds deserts būs ļoti aktuāls.
Tas ir nepieciešams
- Ricotta siers - 300 g;
- Kviešu milti - 1 ēdamkarote.;
- Olas - 3 gabali;
- Olīveļļa - 1/3 ēd.k.;
- Cukurs - 3/4 ēdamk.;
- 1 citrona miziņa;
- Šķipsniņa sāls;
- 1 maiss cepamā pulvera;
- 2 lieli saldie bumbieri;
- Pēc izvēles - nedaudz cukura, lai kūka karamelizētos.
Instrukcijas
1. solis
Milti ar cepamo pulveri iesijā lielā traukā, tur pievieno miziņu. Ricotta izberz caur sietu. Olas sakuļ ar sviestu, sāli, cukuru.
2. solis
Nomizojiet bumbierus (lai gan, ja to miza ir plāna un maiga, šo priekšmetu var izlaist) un sagrieziet mazos kubiņos.
Pa to laiku uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem.
3. solis
Apvienojiet miltus, olas un rikotu. Nosūtiet mīklu uz veidni. Viegli iespiest bumbieru gabaliņus mīklā un ievietot krāsnī uz stundu. Gatavību pārbaudām ar zobu bakstāmo kā standarta aprīkojumu.
Labu apetīti!
