Kūkai ir maiga, putojoša tekstūra. Tas ir mēreni salds, bet, ja esat dedzīgs salds zobs, varat vienkārši pievienot vairāk cukura. Šī kūka ir ļoti garšīgs un viegls biezpiena deserts tējai.
Tas ir nepieciešams
- - 800 g beztauku biezpiena;
- - 80 ml piena;
- - 10 ēd.k. ēdamkarotes cukura pulvera;
- - 7 kivi;
- - 4 st. ēdamkarotes kviešu miltu, kukurūzas ciete;
- - 6 olas;
- - 1 kūku pildījuma iepakojums.
Instrukcijas
1. solis
Sajauc biezpienu ar pienu un olu dzeltenumiem. Kviešu miltus atsevišķi sajauciet ar kukurūzas cieti un 2 ēdamkarotēm cukura pulvera, ielejiet biezpiena masā, samaisiet, līdz atbrīvojieties no gabaliņiem - tie sabojās šīs kūkas maigo tekstūru.
2. solis
Olu baltumus sakuļ ar atlikušo cukura pulveri, līdz izveidojas stabilas putas, pārnes baltumus biezpiena maisījumā, vienmērīgi sajauc ar karoti - rīkojies lēnām un uzmanīgi, masai vajadzētu palikt gaisīgai, maisītāju šeit izmantot nevar.
3. solis
Eļļojiet atsperes formas pannu ar sviestu vai margarīnu, ielieciet tajā mīklu un ielieciet to krāsnī, kas sakarsēta līdz 160 grādiem. Cep 15 minūtes, pēc tam atver cepeškrāsni un vāra vēl pusstundu. Ja kūkas augšdaļa sāk degt, tad pārklājiet to ar foliju.
4. solis
Vai pīrāgs ir gatavs? Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet tai atdzist, neizņemot pelējuma no krāsns. Nomizojiet kivi un sagrieziet vienmērīgos apļos.
5. solis
Uz gatavā atdzesētā pīrāga "Biezpiena putas" uzklāj mizotas šķēles. Sagatavojiet tortes pildījumu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma - tagad jūs varat iegādāties dažādu krāsu pildījumus, taču šeit ir piemērots pat caurspīdīgs pildījums. Uz augšu pildiet kivi ar pildījumu un ļaujiet tam sacietēt.
