Glazēti vistas spārni ir lielisks papildinājums jebkuram sānu ēdienam, kā arī garšīgs atsevišķs ēdiens. Glazēti vistas spārni ir īpaši garšīgi ar saldskābu vai karstu mērci.
Tas ir nepieciešams
- - 1,5 kg vistas spārnu;
- - 2 ēd.k. kečups (jūs varat izmantot tomātu pastas);
- - 1/2 glāze medus;
- - 1/2 tase sojas mērces;
- - 2 ēd.k. ciete (labāk izmantot kukurūzu);
- - 1 ķiploka daiviņa;
- - garšvielas pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vienā nelielā katliņā sajauciet kečupu, medu, augu eļļu, cieti un malto ķiploku. Ielieciet iegūto maisījumu uz uguns un uzvāra. Kad mērce ir izvārījusies, samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un vāriet 15 minūtes.
2. solis
Nomazgājiet vistas spārnus, nosusiniet ar salveti un sadaliet falangās. Ārējā falanga ir praktiski bez gaļas, un to var nogriezt un nelietot ēdiena gatavošanā. Iegrieztos spārnus ievieto cepšanas traukā un uzmanīgi pārlej ar silto mērci.
3. solis
Cepiet spārnus mērcē cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 40–45 minūtes. Glazēti spārni ir nedaudz kraukšķīgi un kūst mutē. Trauku var pasniegt pie galda.
