Visvairāk degvīnam ir piemēroti barojoši augstas kaloritātes ēdieni. Tie ļaus jums nākošajā dienā nenodzert ļoti daudz un justies labi. Ēdienkarte lielā mērā ir atkarīga no tā, cik daudz laika jums jāgatavo.
Instrukcijas
1. solis
Degvīns ir tālu no vīna, kas ir pietiekami, lai ēst siera vai augļu šķēles. Attiecībā uz alkoholu, kura stiprums ir 40 grādi, uzkodām jābūt nopietnām un cietām, tāpat kā pašam dzērienam.
2. solis
Viens vēlamais degvīna uzkodu veids ir sviestmaizes. Ja svētki ir plānoti, tad iepriekš iegādājieties sarkanos ikrus, šķiņķi, sieru. Izmantojiet pēdējās divas sastāvdaļas, lai izveidotu skaistas kombinētās sviestmaizes. Nogrieziet šķiņķi laivas formā un ielieciet to uz iegarenas baltmaizes šķēles, izklājiet ar sviestu. Lai attēlotu buras, piestipriniet plānu siera gabalu ar zobu bakstāmo.
3. solis
Kanapes ar ikriem izskatīsies skaisti blakus sviestmaizēm ar šādām sviestmaizēm. Izmantojot glāzi, sagrieziet apļus no baltmaizes šķēlītēm bez garozas, garšojiet tos ar sviestu un pārklājiet ar kaviāra slāni. Canapes lieliski "iet" ar degvīnu.
4. solis
Uzkodu galdam sagatavojiet tradicionālos Olivier salātus ar vārītu vistu, kartupeļiem, vārītām olām, zaļajiem zirnīšiem, sīpoliem un majonēzi. Lai to izdarītu, jums jāsamazina visas sastāvdaļas. Ievietojiet tos salātu traukā un garšojiet ar majonēzi.
5. solis
Blakus šādiem salātiem reņģes zem kažoka izskatīsies lieliski. Lai to pagatavotu, siļķu fileju sagriež mazos gabaliņos, vārītos kartupeļus berzē uz rupjas rīves virsū un iepriekš sarīvētās vārītās bietes liek uz rupjās rīves. Katru slāni nedaudz sāliet, izklājiet ar nelielu majonēzes slāni.
6. solis
Ja vēlaties, vienkārši sagrieziet siļķu fileju, uzlieciet uz tās sīpolu gredzenus un visu ielejiet ar saulespuķu eļļu. Siļķes, tāpat kā marinēti gurķi, bekons, skābēti kāposti, marinētas sēnes, ir arī lieliska uzkoda degvīnam.
7. solis
Gatavo gaļu pagatavo uz "karstas". Pērciet cūkgaļas kakla gabalu, kas sver nedaudz vairāk par kilogramu. Noskalojiet to, nosusiniet un augšējā daļā izdariet 2 cm platus griezumus. Tiem nedrīkst sasniegt galu. Kakla virsmu un caurumu izgriezumos pārkaisa ar sāls un maltu melno piparu maisījumu. Iegūtās kabatās ievietojiet 1 cm biezu siera šķēli. Pēc izvēles katrā bedrē varat ievietot maltu riekstu un sasmalcinātu žāvētu plūmju vai tomātu, saldo piparu šķēlīšu maisījumu.
Eļļojiet gaļas virsmu ar majonēzi, ietiniet to folijā un cepiet cepeškrāsnī 220 grādu temperatūrā 1-1,5 stundas. Pasniedziet vārītus kartupeļus ar ceptu gaļu. Tas ir ļoti piemērots, dzerot degvīnu.
