Kad jums ir nepieciešams tūlīt sagatavot salātus viesu ierašanās brīdim vai piesātināt mūsu ķermeni ar vitamīniem ziemā, jums ir nepieciešami tikai divi produkti: burkāni un margelāna redīsi.
Ja nav iespējams patstāvīgi audzēt burkānus un margelāna redīsus, tie vienmēr ir pieejami jebkurā veikalā vai tirgū. Un cik garšīgi un veselīgi salāti izrādās! Lai bļodu piepildītu ar vidēja izmēra redīsu-burkānu salātiem, izmantojiet pāris vidēja lieluma burkānus un vienu lielu redīsu.
Dārzeņus sarīvē uz rupjas rīves un kārtīgi mīca ar sāli. Turklāt jūs varat to berzēt uz smalkas rīves un rupjas rīves, kā arī uz rīves Korejas burkāniem.
Tad pievieno majonēzi vai skābo krējumu, kā jums patīk. Salātu pagatavošana aizņems ne vairāk kā 10 minūtes. Galu galā pietiek ar burkānu un redīsu mazgāšanu un mizas noņemšanu no ādas augšējā slāņa. Tīrīšanai tiek izmantots vai nu nazis, vai mizotājs. Salāti ir sulīgi un garšīgi. Ja ģimenē ir mazi bērni, tad jums jāņem vērā, ka redīsi ir noderīgs, bet grūti sagremojams produkts. Ieteicams bērniem, kas vecāki par 5 gadiem.
Tikai divu sastāvdaļu salātiem faktiski nav nepieciešamas piedevas, taču dažas mājsaimnieces sāk fantazēt un pievienot kaut ko citu. Zaļumus, svaigus gurķus, kāpostus vislabāk var kombinēt ar redīsiem un burkāniem. Bet šī jau būs vasaras versija salātiem.
