Ja jums pēkšņi ir viesi vai jūs vienkārši vēlaties iepriecināt savus mīļos ar gardām mājās gatavotām smalkmaizītēm, kas piepilda visu māju ar viņu aicinošo aromātu, noteikti jāizmēģina pagatavot šo vienkāršo šokolādes kūku.
Tas ir nepieciešams
- Kūku pagatavošanai:
- 100 g milti
- 100 g šokolāde
- 100 g Sahāra
- 50 gr. sviests
- 3 olas
- 1 tējk soda
- Lai pagatavotu krējumu un dekorētu šokolādes kūku:
- 1 kannu nutella vai citas šokolādes pastas
- 50 gr. balta vai tumša šokolāde
- 70 gr. valrieksti
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet šokolādi ar sviestu un izkausējiet mikroviļņu krāsnī, līdz šokolāde pārvēršas par mīkstu masu, un pievienojiet 1 ēdamkaroti šokolādes pastas.
2. solis
Olas sakuļ ar cukuru līdz viendabīgai konsistencei.
3. solis
Olas ar cukuru pamazām pievienojiet miltus un soda, nepārtraukti putojot, lai iegūtu pūkainu viendabīgu masu.
4. solis
Kad šokolādes masa nedaudz atdziest, ielej to mūsu mīklā, padarot to par šokolādi.
5. solis
Paņemiet nelielu kūku pannu un ieeļļojiet to ar sviestu.
6. solis
Veidlapu piepildām ar mīklu līdz pusei, ņemot vērā, ka mīkla celsies.
7. solis
Krāsnī, kas sakarsēta līdz 175 grādiem, ielieciet veidni ar mīklu un cepiet 50-60 minūtes. Sākumā mīkla aktīvi pieaugs, un pēc tam tā apstāsies. Pārbaudiet kūka gatavību ar koka nūju. Ja tas ir sauss, tad kūka ir gatava. Jūs varat cept kūkas vienlaikus dažādās formas ar tādu pašu diametru vai arī varat cept vienu pēc kārtas.
8. solis
Kad garoza ir gatava, noņemiet to no veidnes uz režģa vai jebkuras līdzenas virsmas. Formās ielej vēl mīklu un arī cep cepeškrāsnī, līdz tā kļūst mīksta.
9. solis
Ļaujiet kūkām nedaudz atdzist un sāciet gatavot pildījumu un salikt kūku.
10. solis
Valriekstus samaļ blenderī vai ar parastu nazi.
11. solis
Jūs varat nedaudz izkausēt šokolādes masu un pievienot tai valriekstus.
12. solis
Ja kūkas ir biezas, labāk tās sagriezt.
13. solis
Vārīšanas sīrups kūku mērcēšanai. Jūs varat vienkārši samaisīt 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura 50 gr. silta ūdens, vai arī ūdenim varat pievienot ievārījumu, medu vai jebkuru saldu sīrupu.
14. solis
Katru kūku viegli piesātiniet ar iegūto sīrupu un bagātīgi ieeļļojiet ar šokolādes pastu ar valriekstiem.
15. solis
Ielieciet kūku vienu virs otras un ieeļļojiet augšējo kūku ar šokolādes pastu un apkaisa ar valriekstiem. Lai dekorētu, kūku pārkaisa ar rīvētu balto un tumšo šokolādi.
