Daudzi cilvēki jau iepriekš zina par kaut kā plānošanas lietderību savā dzīvē. Vai šis noteikums attiecas uz ikdienas uzturu? Noteikti jā! Un, ja ir liela apņēmība atvieglot savu dzīvi, sākot ēst pareizi un veselīgi, tad jūs esat uz pareizā ceļa.
Ir vērts atzīmēt, ka uzsvars tiks likts tikai uz vakariņām. Galu galā tieši šajā dienas laikā visa ģimene pulcējas pie galda. Kamēr brokastis un pusdienas ir individuālas maltītes: kādam brokastis vispār nav, un pusdienas visbiežāk apdzen ārpus pavarda.
Mūža ilgiem ārštata darbiniekiem, kuru darba vieta ir mīksts dīvāns, varat ieteikt ieturēt pusdienas kopā ar vakara maltītes atlikumiem vai ātri noorganizēt ledusskapī pieejamus vienkāršus zaļumu salātus.
Tātad, sāksim.
Lai sastādītu pilnvērtīgu nedēļas ēdienkarti, jums jāpavada 60 minūtes brīva laika. Optimāli to darīt sestdien, lai svētdienas ceļojuma laikā uz lielveikalu varētu iegādāties visas nepieciešamās pārtikas preces. Pamazām šāda sagatavošana prasīs daudz mazāk laika, un tā kļūs par noderīgu ieradumu.
Centieties nežēlīgi izmest iepriekš sastādīto izvēlni, bet ievietot to atsevišķā mapē - galu galā vēlāk būs iespējams veiksmīgi mainīt alternatīvās gatavās opcijas.
Lai izveidotu ēdienkarti, apbruņojieties ar diezgan daudziem:
- derēs arī zīmulis, lodīšu pildspalva;
- papīrs. Parasti ir ierasts ieteikt ainavu, bet daudz ērtāk ir ar plānu līniju piezīmju grāmatiņu;
- kulinārijas receptes. Šeit visi izvēlas neatkarīgi: kāds paņem vecu pavārgrāmatu, un kādam internets ir labākais loka šaušanas skolotājs.
Reālā dzīve jeb Kā apvienot apstākļus un ēdienkartes
Dārzeņu dienu ieteicams pagatavot vismaz reizi nedēļā. Ļaujiet pārējai diētai būt pāris zivīm, pāris gaļas dienām, bet vienu dienu vajadzētu atstāt bez maksas. Tas ir nepieciešams gadījumos, kad jūs noteikti zināt, ka pusdienojat kopā ar vecākiem sestdienās vai dodaties uz restorānu kā bonuss par sarežģītu darba nedēļu.
Ja jūsu bērni apmeklē pulciņus un sadaļas, izplānojiet ēdienkarti tā, lai laiks ietu nevis ēdiena gatavošanai, bet gan bērniem. To ir viegli izdarīt: ieplānojiet maltītes dienu pirms šiem notikumiem lielos daudzumos, lai ēdiena būtu pietiekami daudzām dienām. Un jums tas nav grūti, un jums būs laiks savai ģimenei!
Aizņemtās dienās vai jūs zināt, ka atgriezīsities vēlu, izvēlieties vienkāršu ēdienu. Piemēram, zivju, dārzeņu ēdieni, vieglie salāti. Tas būs krāšņs, ja šāds ēdiens būs garšīgs un auksts, vai arī to vajadzēs minūti sildīt mikroviļņu krāsnī.
Labāk ir ieplānot kompleksas maltītes vai receptes, kas jums ir tuvāk nedēļas nogalei. Pēc smagas dienas labāk atpūsties kopā ar saviem mīļajiem, nekā vēl dažas stundas pakārt pie plīts.
Parasti pilna maltīte ilgst vidēji 45 minūtes. Izņēmums, iespējams, ir trauki no krāsns. Bet šeit jūs varat visu sagatavot un pēc tam ievietot krāsnī un atstāt, lai turpinātu savu biznesu. Tāpēc šai vārīšanas metodei vajadzētu kļūt par galveno. Tāpat iespēja būtu savienot modernu tehnoloģiju brīnumu un palīgu virtuvē - multivarku.
Pirms akli izveidojat nedēļas sarakstu, pārskatiet to ledusskapī. Bieži gadās, ka tieši šeit ir daudz produktu, kurus vajadzētu ēst nekavējoties. Uz viņu pamata jūs izveidojat savu ģimenes pārtikas programmu.
Ja atbalss staigā tikai ledusskapī, tad sastādīt ēdienkarti uz nedēļu būs daudz vieglāk - šeit varat ievadīt jebko!
Ēst uzreiz, vai Izveidojiet soli pa solim izvēlni
Sāksim no padomiem līdz pašai izvēlnei.
Uz papīra var parādīties:
- Pirmdiena: zivju diena;
- Otrdiena: veģetāriešu diena (mēs gatavojam divas dienas).
- Trešdiena: mēs ēdam otrdienas paliekas;
- Ceturtdiena: boršču vai gaļas kāpostu zupa;
- Piektdiena: pusdienas kopā ar vecākiem;
- Sestdiena: vistas ēdieni;
- svētdiena: "fantazējiet" no tā, kas paliek.
Tagad jūs varat pārlūkot savas recepšu grāmatas. Jums nekavējoties vajadzētu pierakstīt sev tīkamos ēdienus iepretim nedēļas dienām. Ja izmantojat pavārgrāmatu, iekļaujiet receptes lapas numuru. Ja atrodat interesantāku iespēju, izlabojiet to. Tikai bez fanātisma, pretējā gadījumā jūs riskējat vispār neizvēlēties.
Nedēļas ēdienkartes sastādīšanai ir daudz iespēju. Šeit jums ir pilnīga izvēles brīvība, un rakstā ir sniegts tikai pamatsaimnieces iespējamo darbību piemērs. Ēdienkarte ir jāapsver katrai ģimenei individuāli, pamatojoties uz garšas vēlmēm un seifa lielumu.
