Katru dienu mēs saskaramies ar izaicinājumu - ko pagatavot pusdienās? Galu galā es gribu dažādot ēdienus. Pat mazākajiem dažreiz ir grūti iepriecināt.
Tas ir nepieciešams
- 1 - kartupeļi - 1 kg
- 2 - konservi saury - 1-2 kannas
- 3 - sīpoli - vidējs sīpols
- 4 - sāls - pēc garšas
- 5 - sviests - pēc garšas
- 6 - lauru lapa, zaļumi.
Instrukcijas
1. solis
Zupa netiek pagatavota ilgi, jo vienīgais, ko pagatavot, ir kartupeļi. Izrādās ļoti garšīgs un ne parasti. Šāda viegla un mutē plūstoša zupa var pabarot visu ģimeni un priecēt dažādības cienītājus.
Mēs mazgājam un notīriet kartupeļus. Mēs noņemam acis. Sagriež kubiņos un lej katliņā. Piepildiet ar ūdeni tā, lai buljons būtu divreiz lielāks nekā kartupeļi. Ūdeni var uzņemt karstu, lai samazinātu buljona vārīšanās laiku. Mēs vispirms liekam gatavot uz lielas uguns. Pēc garšas pievienojiet sāli.
2. solis
Izvēlieties vidēju un veselu sīpolu, nomizojiet to un smalki sagrieziet. Sīpolu var pievienot tieši kartupeļiem, lai iegūtu bagātīgāku buljonu, vai pievienot sautētiem, pirms zupa ir gatava.
3. solis
Mēs atveram konservētu saury. Lielus gabaliņus sagriež uz pusēm. Daudziem cilvēkiem patīk pilnīgi sasmalcināti zivju konservi zupā, īpaši bērni. Un tāpēc, ja ir bērni un jūs vēlaties, lai viņi ar prieku garšo zivis, tad labāk ir sasmalcināt vismaz daļu konservu.
4. solis
Kamēr ūdens vārās, siltums jāsamazina līdz vidējam līmenim un jāatstāj vārīties 10 minūtes. Tad pievienojiet zivis.
5. solis
Pagatavojiet kartupeļus līdz vārīšanai. Gatavību ir viegli pārbaudīt - ar karoti jāiegūst kartupeļu gabals un viegli jānospiež ar nazi. Ja kartupeļi ir vaļīgi, tad zupa ir gatava.
Pēc garšas pievienojiet sviesta gabalu, zaļumus un garšvielas.
