Konservi ievērojami vienkāršo mūsdienu mājsaimnieču dzīvi, jo uz viņu pamata jūs varat ātri pagatavot daudz garšīgu ēdienu. Ātrs zivju konservu pīrāgs ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām.
Sastāvdaļas zivju pīrāga pagatavošanai:
- glāze trekna kefīra;
- 2 neapstrādātas olas;
- 2 glāzes miltu (jums var būt nepieciešams nedaudz mazāk);
- izaug 80-90 ml. eļļas;
- zivju konservu kārba (skumbrija, sardīne, rozā laša uc);
- zaļie sīpoli (5-7 spalvas);
- nedaudz sāls.
Zivju konservu pīrāga vārīšana
1. Vispirms jums ir jāmīca zivju pīrāga mīkla.
2. Sadaliet olas piemērotā traukā, sakuliet ar sāli.
3. Olu masai pievienojiet kefīru un sviestu, labi samaisiet ar putojamo slotiņu.
4. Gatavajā maisījumā ielej miltus, vienlaikus maisot mīklu.
5. Lejiet miltus, līdz mīkla pēc konsistences ir līdzīga plānam krējumam.
6. Pildījumam pirms šķidruma iztukšošanas mīciet zivis no burkas.
7. Pusi mīklas ielej pīrāgu pannā, vienmērīgi virsū izklāj konservus, apkaisa ar sasmalcinātu sīpolu slāni.
8. Virsū lej mīklas otro pusi.
Noderīgs padoms: kad pīrāga augšējā garoza sacietē, to var ieeļļot ar sviestu vai saulespuķu eļļu un atstāt cepties.
9. Šādas kūkas pagatavošanai cepeškrāsnī vajadzētu būt apmēram 40 minūtes 170-180 grādos.
