Tagad kristiešu tautai ir gada garākais gavēnis. Dārzeņu sautējums ar sēnēm ir lielisks tiem, kas gavē. Šeit ir tikai atļautie produkti. Šajā periodā vēlaties vairāk dažādību, jo ir grūti noturēt visu amatu. Monotoni ēdieni ir garlaicīgi katru dienu. Es ceru, ka jums patiks šī ēdiena recepte.
Tas ir nepieciešams
- Sautējumam jums būs nepieciešams:
- • 2 lielas ķiploka daiviņas,
- • daži puravi,
- • viens tomāts,
- • 1 ēd.k. karote tomātu pastas,
- • viens pipars,
- • 150 gr šampinjoni,
- • nedaudz olīveļļas,
- • žāvēts regāns (oregano) - 2 tējk.
- • sāls pēc garšas,
- • 150 ml ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Ķiplokus smalki sagriež, puravus sagriež gredzenos un apcep tos katliņā olīveļļā 10 minūtes vidējā siltumā.
2. solis
Sagrieziet piparus un tomātu kubiņos, pievienojiet tos sīpolam un ķiplokiem. Bļodā sajauciet ūdeni ar tomātu pastu un pievienojiet šo šķidrumu dārzeņiem katliņā. Pievienojiet sāli un oregano, samaisiet, pārklājiet katliņu ar vāku un vāriet uz vidējas uguns 20 minūtes.
3. solis
Šajā laikā sēnes nomizo, sagriež vidējos gabaliņos un pievieno dārzeņiem. Vāra sautējumu vēl 10-15 minūtes, laiku pa laikam maisot.
