Šokolādes cienītāji novērtēs šokolādes fondanta kūku garšu. Tas ir īsts našķis, ko var pagatavot tikai četrdesmit minūtēs.
Tas ir nepieciešams
- - 150 g skāba krējuma;
- - 120 g šokolādes;
- - 120 g miltu;
- - 2 olas;
- - 1/2 glāze krējuma mīklai;
- 1/2 glāze brūnā cukura
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes sviesta;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura, kakao pulveris;
- - šķipsniņa soda.
Instrukcijas
1. solis
Sajauc cepamo skābo krējumu ar cepamo sodu, uz dažām minūtēm noliek malā. Kamēr jūs varat sakult istabas temperatūras sviestu ar cukuru, pievienojiet kakao pulveri, pa vienam iemaisiet vistas olas, pēc katras kārtīgi samaisiet. Pievieno miltus, visu samaisa. Pievieno skābo krējumu un soda, atkal maisa.
2. solis
Paņemiet mazas kēksiņu formiņas, ieeļļojiet ar eļļu vai ieklājiet ar papīra kūciņu ieliktņiem - tās tiek pārdotas ļoti skaistas, smalkas, tās rotās jūsu ceptās preces. Līdz pusei cepamo formu piepilda ar mīklu - cepšanas laikā tā pacelsies diezgan augstu.
3. solis
Šokolādes smalkmaizītes 180 grādos cep 20 minūtes.
4. solis
Pagaidām jūs varat sākt veidot savu šokolādes izdomājumu. Sadaliet šokolādi mazos gabaliņos, izkausējiet tos ūdens vannā, laiku pa laikam maisot. Pievieno cukuru un skābo krējumu (150 gramus), rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Maisījumu uzvāra, izslēdz uguni. Ļaujiet fondantam nedaudz atdzist, tad ielieciet to ledusskapī, lai tas atdziest.
5. solis
Dekorē gatavās siltās kūkas ar gatavu šokolādes fondantu. Cienasts ir salds, tāpēc to vislabāk pasniedz ar tēju bez pievienota cukura.
