Oriģināls veids, kā pagatavot pankūku lazanju!
Tas ir nepieciešams
- - 200 g miltu;
- - 200 ml piena;
- - 5 olas;
- - rafinēta olīveļļa grauzdēšanai;
- - 2 tomāti;
- - 1 sīpols;
- - olīvas bez kauliņiem (1 kārba);
- - 400 g spinātu;
- - 250 g rīvēta siera;
- - malti melnie pipari;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet miltus ar pienu, iesitiet 2 olas, pievienojiet šķipsniņu sāls un mīciet mīklu.
2. solis
Cep pankūkas rafinētā eļļā.
3. solis
Pildījumam sagrieziet kubiņos tomātus, sīpolus un olīvas.
4. solis
Apbrūniniet sīpolu rafinētā olīveļļā, pievienojiet spinātus un vāriet 1 minūti.
5. solis
Nedaudz pievienojiet tomātus, olīvas, piparus un turiet uguni vēl 5 minūtes.
6. solis
Sieru sarīvē, pievieno 2/3 tā pildījumam kopā ar atlikušajām olām.
7. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija.
8. solis
Ielieciet pankūkas un pildījumu kārtās.
9. solis
Apkaisa ar sieru un cep 40 minūtes.
Labu apetīti!
