Vienkāršs un garšīgs deserts mikroviļņu krāsnī ceptu ābolu veidā ir pazīstams saldo mīļotājiem. Viņam ir piemēroti pat nedaudz novecojuši āboli, kas dažu minūšu laikā pārvēršas par veselīgu kārumu, kas piepildīts ar šķiedrvielām un vitamīniem. Šim ēdienam ir daudz receptes.
Cepti āboli ar šokolādi
Lai pagatavotu ceptus ābolus ar tumšo šokolādi, ņemiet:
- 4-5 vidēja izmēra āboli;
- 3 ēdamkarotes lobītu valriekstu;
- 2 tējkarotes medus vai cukura;
- 100 mililitri krējuma (10%);
- 70 grami labas tumšās šokolādes.
Rūpīgi izskalojiet ābolus un virsū ar asu nazi izdariet apļveida griezumus. Viegli noņemiet sagrieztās virspuses un ar nelielu karoti noņemiet sēklas no āboliem. Piepildiet ābolus ar mizotu valriekstu un medus (cukura) maisījumu, augļa apakšā ielieciet nedaudz medus un uz augšu pievienojiet valriekstus. Sagatavotos ābolus ievieto mikroviļņu krāsnī drošā traukā, kura apakšā ielej dažas ēdamkarotes ūdens. Pārklājiet pannu ar vāku un ielieciet to cepeškrāsnī uz četrām līdz septiņām minūtēm, iestatot jaudu līdz 500 vatiem.
Ābolu vārīšanas procesā jauda var mainīties atkarībā no augļu lieluma mikroviļņu īpašībām.
Kamēr āboli cepas, izveidojiet šokolādes matējumu, ūdens vannā izkausējot tumšo šokolādi un nelielā katliņā uzvārot krējumu. Pievienojiet izkusušo šokolādi verdošajam krēmam, visu kārtīgi samaisiet līdz viendabīgai biezai konsistencei un noņemiet no uguns. Ielieciet gatavos ābolus uz skaista trauka un virsū ielejiet vārītu šokolādes glazūru. Ābolu un šokolādes desertu varat pasniegt uz galda tūlīt pēc atdzesēšanas.
Cepti āboli ar medu un dzērvenēm
Lai iegūtu garšīgu un veselīgu desertu ar dzērvenēm un medu, izmantojiet divus lielus mac ābolus ar stipru mizu, stingru mīkstumu un skābu garšu, kā arī dzērvenes un medu pēc garšas. Ar labi asinātu nazi uzmanīgi izgrieziet mazgāto augļu vidu un ar tējkaroti noņemiet serdi un lielāko daļu mīkstuma.
Noņemot sēklas un mīkstumu no āboliem, uzmanieties, lai nesabojātu ādu, lai netiktu apdraudēta deserta integritāte.
Ābolu iekšpusē ielieciet veselu dzērveņu pildījumu un piepildiet to ar nelielu daudzumu medus - tā saldums apvienojumā ar dzērveņu "skābumu" sniegs jums pārsteidzošu garšu. Novietojiet ābolus uz šķīvja un mikroviļņu krāsnī, lai septiņas minūtes ceptu ar vidēju jaudu. Ja šajā laikā āboliem nav laika cept labi, pievienojiet vairāk laika vai jaudas. Gatavais ābolu-dzērveņu-medus deserts ir jāatdzesē un jāpasniedz. Ja vēlaties, izrotājiet ar putukrējuma āboliem vai svaigu piparmētru lapu.
