Priežu rieksti un priežu riekstu eļļa vienmēr ir nopērkami komerciāli. Daudzi ir dzirdējuši, ka tie ir noderīgi, bet kāds tieši ir viņu ieguvums?
Priežu rieksti ir īsts vitamīnu un minerālvielu, kā arī olbaltumvielu un aminoskābju krājums. Turklāt priežu rieksti reti izraisa alerģisku reakciju, un organisms tos labi absorbē.
Priežu rieksti tiek izmantoti kā daļa no svara zaudēšanas diētām, jo tie veicina kaitīgu vielu izvadīšanu no organisma. Tie ir noderīgi aterosklerozes, nervu sistēmas, kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā, jo priežu riekstu sastāvs satur šķiedrvielas, un tajos vispār nav holesterīna. Pateicoties tam, priežu rieksti ir noderīgi, ja rodas problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu.
Tautas medicīnā priežu riekstu tinktūru lieto, lai ārstētu sāls nogulsnes (podagru), reimatismu un sāpes muskuļos un locītavās.
Ēdienu gatavošanā priežu riekstus izmanto saldējuma, kūku un šokolādes pagatavošanai.
Šis nav pilnīgs saraksts ar priedes riekstiem un to priekšrocībām. Tomēr pat no šī īsā saraksta var secināt par priežu riekstu unikalitāti.
