Neapstrādāta pārtika ir veids, kā ēst neapstrādātu pārtiku. Līdz ar to vārdam "ievārījums" neapstrādāta pārtikas speciālista izpratnē ir nosacīta nozīme, jo produkti netiek gatavoti.
Tas ir nepieciešams
- - Ogas / augļi;
- - mīļā.
Instrukcijas
1. solis
Vispārīgi ieteikumi.
- svaigi nogatavojušies augļi, ogas, noskalojiet ar ūdeni.
- sauss.
- sagrieziet lielus augļus mazos gabaliņos, sarīvējiet vai biezeni.
- Pārklāj ar medu.
2. solis
Receptes bez augļiem.
Pieneņu ievārījums.
- Jaunu pieneņu ziedus pusstundu mērcē aukstā sālsūdenī (lai noņemtu rūgtumu).
- sauss.
- sagrieziet citronu ar miziņu mazos gabaliņos.
- Pārlejiet sastāvdaļām medu.
- Pievienojiet kanēli / krustnagliņas (pēc izvēles).
Ķirbju ievārījums.
- sarīvē nomizoto ķirbi.
- Pievienojiet smalki sagrieztu citronu (var būt ar miziņu).
- Pārlejiet sastāvdaļām medu.
- Ēna ar kanēli pēc garšas (pēc izvēles).
3. solis
Ilgstošai uzglabāšanai novietojiet vēsā, tumšā vietā.
