Medus ir ļoti vērtīgs un noderīgs produkts. Visizplatītākās ir laima, akācijas, griķu, āboliņa un lucernas šķirnes. Tomēr medus šķirņu ir daudz vairāk, nekā šķiet. Parunāsim par neparastākajiem un retākajiem.
Instrukcijas
1. solis
Retākā un neparastākā šķirne ir tabakas medus. Tās krāsa var būt no gaišas līdz tumši brūnai. To praktiski neēd. Un tas viss ir saistīts ar to, ka tai ir rūgta garša, kā arī plus savdabīga smarža. Visbiežāk šo medu izmanto tabakas aromatizēšanai.
2. solis
Akmens medus pieder arī neparastajām medus šķirnēm. Atšķirībā no tabakas tai ir patīkama garša un smarža. Īpatnība ir tā, ka to ražo nevis vienkāršas, bet savvaļas bites. No citām šķirnēm tas atšķiras arī ar to, ka tas ir mazāk lipīgs un tiek uzglabāts ilgāk par vienu gadu, bet vairākus gadus! Tas ieguva savu nosaukumu no tā, ka, iztvaicējot no tā visu mitrumu, tas kļūs ciets kā akmens.
3. solis
Ticiet vai nē, taču pastāv arī radioaktīvais medus. Šo nosaukumu tā ieguva radija satura dēļ tā sastāvā. Tās īpašības var nedaudz atšķirties, jo tas viss ir atkarīgs no augiem, no kuriem tas ir izgatavots. Šādu medu ļoti bieži lieto ļaundabīgu audzēju, kā arī zilā māla ārstēšanai.
4. solis
Medus rasas medus ir viens no veselīgākajiem. No citiem medus veidiem tas atšķiras ar to, ka tas nav izgatavots no ziedu nektāra, bet gan no augu sulas, ko apstrādā kukaiņi. To var identificēt pēc tumšās krāsas, specifiskās garšas un stingrības. Šāds medus būtu jāēd bērniem, kā arī tiem, kas cieš no anēmijas. Starp citu, tas ir daudz vairāk novērtēts nekā labākais ziedu medus!
