- Autors Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:54.
- Pēdējoreiz modificēts 2025-01-24 11:44.
Chow mein ir slavens ķīniešu ēdiens no nūdelēm, gaļas un dārzeņiem. Šis ēdiens noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu!
Tas ir nepieciešams
- Kalpo 4:
- - 375 g olu nūdeles
- - 2 ēd.k. l. saulespuķu eļļa
- 2 zaļie čili pipari, smalki sagriezti, bez sēklām
- - 1 ķiploka daiviņa, plāni sasmalcināta
- - 125g mini kukurūzas vālītes, uz pusi samazinātas
- - 150 g zaļās pupiņas, sagrieztas 5 cm gabaliņos
- - 2 burkāni, plānās šķēlītēs
- - 3 selerijas kātiņi, sasmalcināti plānās sloksnēs
- - 1/2 gurķa, sagriež plānās sloksnēs
- - 4 sasmalcināti jaunie sīpoli ar zaļumiem + sasmalcināti zaļie sīpoli pasniegšanai
- - 1 sasmalcināts mizots paprikas
- - 3 ēd.k. l. sojas mērce
- - 1 ēd.k. l. rīsu vīns vai sauss heress
Instrukcijas
1. solis
Pagatavojiet nūdeles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Mest caurduri un nolikt malā.
2. solis
Wok vai lielā pannā uzkarsē eļļu un pievieno čili un ķiplokus. Pagatavojiet 30 sekundes, pēc tam pievienojiet kukurūzu un pupiņas. Pagatavojiet 2 minūtes.
3. solis
Pievieno burkānus, selerijas, gurķus, sīpolus un papriku, apcep 2-3 minūtes.
4. solis
Pievienojiet sojas mērci, vīnu un nūdeles. Labi samaisiet un sildiet. Pārnes uz sasildītām plāksnēm un rotā ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.
Labu apetīti!