Gaļas salāti ir iecienīti svētku galdā. Viesi parasti nāk ar labu ēstgribu, tāpēc viņiem nav pietiekami daudz gurķu un tomātu. Šis ir viens no maniem iecienītākajiem salātiem, tas vienmēr palīdz. Es dalos ar jums viņa receptē.
Tas ir nepieciešams
- - cūkgaļas fileja - 300 g,
- - marinēti (vai marinēti) vidēja lieluma gurķi - 2 gab.,
- - olas - 4 gab.,
- - tomāti - 2 gab.,
- - sāls,
- - pipari,
- - majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Cūkgaļu sarīvē ar sāli un pipariem, ietin folijā un cep 60-80 minūtes. cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā. Pēc gaļas sulas var viegli noteikt, vai gaļa ir maiga. Ja, sagriežot, no gaļas izplūst gaišas (bet ne rozā!) Krāsas sula, ir laiks to izņemt no krāsns.
2. solis
Gatavo gaļu atdzesē. Cieti vārītas olas, sagrieztas gareniski 4 daļās. Tomātus sagriež šķēlēs, gurķus - šķēlēs. Atdzesēta gaļa - plānas šķēles.
3. solis
Sajauc visas sastāvdaļas, sāli pēc garšas, ielieciet uz šķīvja un ielejiet ar majonēzi, izspiežot to ar plānu plūsmu.
Garšīgi un ļoti apmierinoši salāti ir gatavi. Labu apetīti.
