Ja vēlaties sava bērna ēdienkartē pievienot kādu šķirni, lielisks risinājums ir mājās gatavots jogurts! Veselīgs, garšīgs un ļoti viegli pagatavojams, tas kļūs par jūsu bērna iecienītāko ēdienu.
Tas ir nepieciešams
-
- 1 litrs piena;
- 1 burciņa jogurta;
- pildījums pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt un galvenokārt, izvēlieties jogurtu "starterim". Šobrīd jebkurā lielveikalā plaukti ir pilni ar plašu jogurtu klāstu katrai gaumei. Bet ir svarīgi atcerēties, ka ne katrs jogurts ir piemērots skābēšanai. Pievērsiet uzmanību produkta sastāvam. Tam vajadzētu būt dabiskākajam produktam bez mākslīgām ķīmiskām piedevām, kas sagatavots pēc tradicionālas receptes. Vairāki ražotāji piedāvā jogurtus, kas pagatavoti pēc tradicionālām grieķu receptēm. Tie ir lielisks raugs. Turklāt, izvēloties jogurtu, noteikti pārbaudiet iespējamo alergēnu sastāvdaļas, ja jūsu bērnam ir nosliece uz pārtikas alerģijām. Dažus no tiem var šifrēt. Tātad E330 ir citronskābe.
2. solis
Rūpīgi nomazgājiet traukus ar jogurta automāta vākiem. Noslaukiet tos sausā salvetē vai notīriet caurumus uz tīra virtuves dvieļa.
3. solis
Katru konteineru divas trešdaļas piepildiet ar svaigu pienu (vēlams mājās gatavotu vai nopirktu augstākās kvalitātes pienu). Pievienojiet starterim vienu līdz divas tējkarotes jogurta. Pirmo reizi, kad izmantojat komerciālo jogurtu, šim nolūkam paturiet daļu no sava mājās gatavota svaiga jogurta.
4. solis
Rūpīgi samaisa. Uzlieciet vākus uz traukiem un ievietojiet jogurta pagatavotājā. Ieslēdziet to 6-10 stundas.
5. solis
Pēc izslēgšanas vēlreiz rūpīgi samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sagrieztus augļus vai ogas. Jūs varat pievienot dažādību, pievienojot želejas gabaliņus, šokolādi vai cepumus. Ņemiet vērā, ka visās burkās nav nepieciešams ievietot vienu un to pašu pildījumu: ļaujiet katram jogurtam būt ar jaunu garšu, bērns to noteikti novērtēs.
6. solis
Maisiet un uz pāris stundām ievietojiet ledusskapī, līdz tas pilnībā atdziest.
Labu apetīti jums un jūsu bērnam!
