Tan ir fermentēts piena dzēriens, kas pagatavots, pamatojoties uz jogurtu un minerālūdeni. Tas izceļas ar noderīgu īpašību masu, satur daudzas ķermenim nepieciešamās vielas un vienlaikus lieliski remdē slāpes. Un iedegumu var izmantot arī par pamatu okroshka pagatavošanai.
Tas ir nepieciešams
- - 1 litrs iedeguma;
- - 700 ml ūdens;
- - 3 ēd.k. karotes krējuma;
- - 2 kartupeļi;
- - 4 olas;
- - 5 gabali. redīsi;
- - 2 svaigi gurķi;
- - 250 g vārītas vai vārītas gaļas;
- - dilles un zaļie sīpoli;
- - sāls un citronskābe pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vāra kartupeļus līdz mīkstumam, un olas cieti vārītas. Visas sastāvdaļas sagrieziet mazos kubiņos un ielieciet katliņā, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un nedaudz sāli. Visu sajauciet ar krējumu.
2. solis
Iepriekš atdzesētu iedegumu ielej katliņā un atšķaida ar nepieciešamo daudzumu vēsā vārīta ūdens. Pēc garšas pievienojiet sāli un citronskābi.
3. solis
Visu kārtīgi samaisiet un atdzesējiet 30-60 minūtes, lai okroshka būtu labi atdzesēta un ievadīta. Tad pasniedz ar brūno maizi.
