Pati jāņoga ir ļoti veselīga oga. No tā jūs varat pagatavot daudz garšīgu un veselīgu desertu. Viens no šiem desertiem ir jāņogu pīrāgs.
Tas ir nepieciešams
- - milti, 4 glāzes;
- - mīkstināts margarīns, 1 iepakojums;
- - cukurs, 1 1/3 tases;
- - olu dzeltenumi, 2 gab.
- Uzpildīšanai:
- - upenes un sarkanās jāņogas, katrā 4 tases;
- - pūdercukurs, 3 karotes;
- - vaniļas cukurs, 1 karote.
Instrukcijas
1. solis
Margarīnu sakuļ ar granulētu cukuru, pievieno dzeltenumus, vēlreiz sakuļ. Tad pievienojiet izsijātus miltus, mīciet mīklu, atdaliet no tā trešo daļu, ielieciet to ledusskapī. Ielieciet atlikušo mīklu uz cepešpannas vienmērīgā kārtā, nospiediet ar plaukstām.
2. solis
Sagatavosim pildījumu. Jāņogas nomizo no zariem, labi noskalo, nosusina, sajauc ar granulētu cukuru.
3. solis
Ielieciet iegūto pildījumu vienmērīgā slānī uz mīklas, pārklājiet ar atlikušo mīklu no ledusskapja (berzējiet to uz rīve). Pīrāgu ievieto iepriekš uzkarsētās krāsns apakšā un cep mērenā temperatūrā apmēram pusstundu. Atdzesēto jāņogu pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru.
