Biezpiena ēdieni bērniem ir ļoti garšīgi un veselīgi. Mēs jums pateiksim, kā pagatavot biezpiena bumbiņas, kas pildītas ar žāvētām aprikozēm un valriekstiem. Šis ēdiens priecēs visus ģimenes locekļus un viesus ar savu apbrīnojamo garšu.
Tas ir nepieciešams
- - biezpiens (200 g);
- - tumšā šokolāde (150 g);
- - valrieksti (6 gab.);
- - pūdercukurs (3 tējk.);
- - žāvēti aprikozes (10 gab.);
- - želatīns (5 g).
Instrukcijas
1. solis
Želatīnu ielej ar aukstu ūdeni, atstāj uz stundu. Noskalojiet žāvētus aprikozes un 5 minūtes pārklājiet ar verdošu ūdeni. Cepiet riekstus karstā pannā.
2. solis
Sadaliet šokolādes tāfelīti gabaliņos. Gabaliņus liek katliņā un izkausē ūdens vannā. Gatavošanas laikā maisa, lai izkausētā šokolāde būtu ātrāka.
3. solis
Riekstus un žāvētus aprikozes izlaiž caur gaļas mašīnā līdz viendabīgumam. Paņemiet pildījumu ar tējkaroti un izveidojiet bumbiņas.
4. solis
Biezpienu divas reizes izberzē caur sietu. Pievienojiet tam cukura pulveri un želatīnu. Vēlreiz samaisiet biezpienu.
5. solis
Paņemiet biezpienu ar ēdamkaroti un vienmērīgi izklājiet to ap pildījuma bumbiņu. Ielieciet biezpiena bumbiņas uz plastmasas apvalka un ievietojiet ledusskapī 15 minūtes.
6. solis
Katru bumbu iemērciet atdzesētā šokolādē. Gatavās kūkas liek uz pergamenta, atstāj vēsā vietā, lai šokolāde varētu sacietēt.
