Selerijas jau sen ir ieguvušas savu vietu virtuvē. Tas ir smaržīgs, perfektā harmonijā ar dažādiem ēdieniem, labi nomāc izsalkumu un satur organismam nepieciešamos vitamīnus.
Tas ir nepieciešams
1 selerijas sakne, 300 grami šķiņķa, 100 grami cietā siera, 2 burkāni, 3 ēdamkarotes krējuma, 1 ķekars dilles, sāls, malti pipari
Instrukcijas
1. solis
Notīriet selerijas sakni un burkānus. Visu sagriež lielās šķēlēs.
2. solis
Samaisiet seleriju ar burkāniem, aplejiet ar augu eļļu un pārnesiet uz cepešpannas.
3. solis
Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes. Noņemiet foliju un cepiet vēl 10 minūtes.
4. solis
Apvienojiet skābo krējumu ar sāli un pipariem. Sieru sarīvē uz vidējas rīves, smalki sagriež dilles, šķiņķi sagriež strēmelēs.
5. solis
Apcepiet seleriju ar burkāniem ar sagatavotu skābo krējumu, apkaisa ar dillēm, šķiņķi un sieru.
6. solis
Cep karstā krāsnī 10 minūtes.