Selerijas ir dabiskas zāles, kas var palīdzēt atrast labu miegu un mieru. Šai dārzeņu kultūrai ir oriģināla garša un spilgts aromāts. Selerijas mīkstums ir ļoti smalks, un jūs varat ēst ne tikai lapas, bet arī sakni un kātiņus. Selerijas sniegs maksimālu labumu ķermenim svaigā stāvoklī, jo termiskās apstrādes laikā tās zaudē derīgās īpašības.
Kāpēc selerijas ir noderīgas jums
Selerijas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, asinsvadus un sirdi; to uzskata par lielisku līdzekli aterosklerozes profilaksei. Selerijas pazemina asinsspiedienu, tūskas gadījumā noņem lieko šķidrumu un ļoti labi attīra nieres. Selerijas dēļ vielmaiņa un ūdens-sārmu līdzsvars organismā tiek normalizēts. Šo dārzeņu kultūru var izmantot kā caurejas un diurētisku līdzekli.
Selerijas ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, ieteicams to iekļaut uzturā diabēta un aptaukošanās gadījumā. Regulāra selerijas lietošana stiprina asinsvadu sienas un palielina to elastību. Selerijas spēj atbrīvot vīriešus no hroniska prostatīta, turklāt tas tiek uzskatīts par spēcīgu dabisku afrodiziaku.
Selerijas: kontrindikācijas
Neskatoties uz milzīgo noderīgo īpašību skaitu, ieteicams atteikties no selerijas cilvēkiem ar čūlām vai gastrītu. Grūtniecēm nav ieteicams uzturā iekļaut selerijas, tas attiecas arī uz barojošām mātēm.
Selerijas: kalorijas
Selerijām ir ļoti maz kaloriju - tikai 16 kcal uz 100 g produkta. Tas ir ideāli piemērots badošanās dienām. Salāti un sulas kļūst ļoti noderīgas, ja tām pievieno seleriju, jo tas ne tikai izvada toksīnus no ķermeņa, bet arī pasargā no pūšanas procesiem un gāzu uzkrāšanās kuņģa-zarnu traktā.
