Verguns "Derevenskie" ir garšīgi un saldi konditorejas izstrādājumi tējai. Mīklu atveda bez rauga, un tas ir milzīgs plus. Pat dietologi iesaka, ja cep, tad bez rauga. Un otrā priekšrocība ir tā, ka verguns tiek pagatavots ļoti ātri. Tie izrādās mīksti un smaržīgi. Svaigu konditorejas izstrādājumu smarža pulcēs visu jūsu mājsaimniecību pie galda.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 1 litrs varenetu;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
- - 3 olas;
- - 1 tējkarote cepamā soda;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes sviesta;
- - milti;
- - dārzeņu eļļa;
- - vanilīns;
- - sāls.
- Cukura pulverim:
- - 1 glāze cukura.
Instrukcijas
1. solis
Mēs sākam mīklu. Ielejiet varenetus traukā, pievienojiet soda, sāli, cukuru un vanilīnu. Atstāj iedarboties 20 minūtes.
2. solis
Pēc 20 minūtēm pievieno olas, sviestu, miltus un mīca mīklu. Ievietojiet plastmasas maisiņā 30 minūtes.
Sagatavojiet pūdercukuru. Cukuru samaļ kafijas dzirnaviņās.
3. solis
Sadaliet mīklu 4 gabaliņos. Izrullē kārtās. Ar mīklas nazi uzmanīgi sagriež dimantos. Saritināt kā suku.
4. solis
Uzkarsē eļļu brazer. Gatavos mīklas rombus iemērciet verdošā eļļā. Ja nepieciešams, apgrieziet.
5. solis
Gatavos verginus pārkaisa ar pūdercukuru un uzliek trauku. Pasniedz ar citronu tēju.
