Cepti āboli ir garšīgs un veselīgs deserts. Bet jūs varat padarīt to vēl ēstgribu, papildinot ēdienu ar šokolādes mērci. Šokolādes āboli ir ļoti aromātiski un apmierinoši. Viņi patiks pat tiem, kuri nav pārāk iecienījuši augļu desertus.
Tas ir nepieciešams
-
- Āboli ar rozīnēm un tumšo šokolādi:
- 6 āboli;
- 1/4 tase rozīņu
- 1/4 glāze valriekstu
- tumšās šokolādes tāfelīte;
- 1/2 tase piena
- 4 tējk brūnais cukurs;
- 1 tējk sviests;
- saldējuma iepakojums.
- Āboli ar mandelēm un balto šokolādi:
- 6 āboli;
- 1 baltās šokolādes tāfelīte;
- 4 cukura cepumi;
- 1/3 tase mandeļu
- 3 tējk brūnais cukurs;
- 2 ēd.k. rums vai kokosriekstu liķieris;
- putukrējums.
Instrukcijas
1. solis
Āboli ar rozīnēm un tumšo šokolādi
Pēcpusdienas desertā pagatavojiet ābolus ar valriekstiem un rozīnēm šokolādes mērcē. Stingriem, vidēja lieluma augļiem notīriet un nosusiniet. Noņemiet serdi ar īpašu instrumentu vai izgrieziet to ar asu augļu nazi.
2. solis
Cepiet valriekstu kauliņus pannā 7-10 minūtes - tas viņiem dos patīkamu aromātu un bagātāku garšu. Ielieciet riekstus un rozīnes maisītājā un samaisiet līdz viendabīgai masai. Pievienojiet tam karoti sviesta un brūno cukuru. Rūpīgi samīciet maisījumu un piepildiet ar to ābolu vidusdaļu.
3. solis
Ielieciet pildītos augļus ietaukotā pannā. Ievietojiet to līdz 180 ° C uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet 15-20 minūtes, līdz āboli ir pilnībā mīkstināti. Pagatavo šokolādes mērci. Sadaliet gabaliņu aromatizētas melnās šokolādes tāfelīti, ievietojiet mazā metāla traukā un pārklājiet ar pienu. Maisot, ūdens maisījumā silda piena maisījumu, līdz šokolāde ir pilnībā izšķīdusi.
4. solis
Izceptos ābolus kārto uz šķīvjiem. Katrai porcijai ielej karstu šokolādes mērci. Pasniedz ar vafeļu ruļļiem un saldējuma bumbiņu.
5. solis
Āboli ar mandelēm un balto šokolādi
Ābolu un baltās šokolādes deserts izrādīsies ļoti garšīgs. Nomazgājiet ābolus un noņemiet serdes. Mārciņā sasmalcinātus cepumus un mandeļu kauliņus sajauciet ar brūno cukuru. Sadaliet baltās šokolādes tāfelīti šķēlēs, pēc tam pusi no šķēlītēm ar nazi sasmalciniet mazākos gabaliņos. Atlikušo pusi noliek malā. Sajauciet šokolādi ar cepumiem un riekstiem, maisījumā ielejiet baltu rumu vai kokosriekstu liķieri. Visu kārtīgi samaisa un ar šo maisījumu piepilda ābolus. Ja plānojat bērnus ārstēt ar desertu, izslēdziet alkoholu.
6. solis
Ievietojiet augļus sviestā traukā. Cepiet ābolus iepriekš uzkarsētā krāsnī, līdz tie ir mīksti. Izņemiet trauku no krāsns un uzmanīgi noņemiet augļus. Novietojiet tos traukos. Sildiet šokolādi un krējumu seklā katliņā. Labi samaisiet un karsto mērci pārlejiet uz āboliem. Pagaidiet, līdz tas nedaudz sacietē, un auglim virsū uzlieciet putukrējuma vāciņu. Desertu pārkaisa ar zemes mandelēm un pasniedz.
