D vitamīns ir svarīgs elements normālai ķermeņa darbībai, tā trūkuma dēļ tiek traucēts kaulu veidošanās process, tāpēc nevajadzētu novērtēt par zemu tā nozīmi.
D vitamīna klātbūtne organismā ir nepieciešama, lai uzturētu nepieciešamo fosfora un kalcija līmeni asinīs, kas ir iesaistīti kaulu audu veidošanā. Normālos apstākļos, ievērojot labu, sabalansētu uzturu, tas iekļūst ķermenī kopā ar pārtiku, kā arī tiek sintezēts ādā saules gaismas ietekmē, taču dažos gadījumos ir nepieciešama papildu uzņemšana.
D vitamīna dienas norma ir no 5 līdz 10 mcg, bet dažos gadījumos nepieciešamība pēc tā palielinās: grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā, menopauzes laikā, ar saules gaismas trūkumu, ir jāpalielina tā patēriņš.
D vitamīna trūkums ir īpaši bīstams bērniem - augošam organismam nepieciešama pastiprināta uztura, pretējā gadījumā attīstās kaulu un ādas slimības: rahīts, psoriāze. Sākotnējā D vitamīna deficīta stadijā zīdaiņiem ir miega traucējumi, pastiprināta svīšana, zobu nākšanas aizkavēšanās un Fontanelle novēlota slēgšana. Tad notiek muskuļu tonusa pavājināšanās, pēc tam tam pievienojas apakšējo ekstremitāšu, mugurkaula un ribu kaulu mīkstināšana un deformācija. Vēl viena slimība, kas izraisa D vitamīna deficītu, ir osteoporoze, kas biežāk sastopama gados vecākiem cilvēkiem. Ar šo slimību tiek traucēta būtisko minerālvielu uzsūkšanās organismā, samazinās kaulu blīvums.
Vairumā gadījumu ir pietiekami mainīt uzturu un pievērst lielāku uzmanību atpūtai brīvā dabā, neizmantojot īpašu šī vitamīna uzņemšanu. Pareiza uzturs, iekļaujot uzturā pārtikas produktus, kas bagāti ar D vitamīnu, spēlē svarīgu lomu tā līmeņa normalizēšanā organismā. Lielākais šī vitamīna daudzums ir taukainās jūras zivju šķirnēs: skumbrijā, siļķē, tuncī, paltusā. Ēst pietiekamā daudzumā fermentētus piena produktus, biezpienu, sierus, sviestu un augu eļļu, vistas olas.
Jāatceras, ka D hipervitaminozei ir spēcīga toksiska ietekme uz visiem cilvēka orgāniem un sistēmām, kas var izraisīt hronisku slimību attīstību.
Piena produkti ir bagāti ne tik daudz ar D vitamīnu, cik ar kalciju un fosforu, bet tie ir ļoti svarīgi skeleta normālai attīstībai. D vitamīns ir atrodams arī kartupeļos, auzu pārslās, zaļajos garšaugos un sēnēs. Tomēr lielākā daļa šī vitamīna atrodas dzīvnieku izcelsmes produktos, tāpēc veģetārās diētas piekritēji, visticamāk, cieš no D hipovitaminozes. D vitamīns termiskās apstrādes laikā netiek iznīcināts, tāpēc ēdiena gatavošanā nav ierobežojumu un īpatnību.
Nopietnākos gadījumos, kad veiktie pasākumi nedod vēlamo efektu, lai kompensētu šī vitamīna trūkumu, ārsti izraksta vitamīnu zāļu formā. Tajā pašā laikā D vitamīna pārdozēšana ir arī ļoti bīstama, jo tā pārmērība organismā, aknu, nieru darbības traucējumi, hipertensijas attīstība, sirds mazspēja un svara zudums ir iespējami. Bieži pacienti uztrauc niezi, sliktu dūšu, vemšanu, caureju. Šādi simptomi rodas, nekontrolēti uzņemot šo vitamīnu, bez ārsta ieteikuma.
