Tomāti aug gandrīz visos dārzniekos, selerijas var atrast arī visur, bet, lai nopirktu ananāsus, jums būs jāapmeklē tuvākais veikals. Un šai receptei ir piemēroti gan svaigi, gan konservēti ananāsi.
Tas ir nepieciešams
- - 8 vidēji tomāti;
- - 150 g selerijas;
- - 200 g ananāsu;
- - 70 g majonēzes vai krējuma;
- - dažas salātu lapas;
- - sāls un pipari pēc garšas;
Instrukcijas
1. solis
Gatavošanai jums jāizvēlas tikai nogatavojušies un cieti tomāti bez jebkādiem bojājumiem. Tos rūpīgi sagriež un noņem visas iekšējās daļas: sula tiek iztukšota, sēklas un mīkstuma daļa tiek notīrīta. Celuloze nav jāizmet, tā ir nepieciešama pildījuma sagatavošanai.
2. solis
Selerijas uzmanīgi sagriež mazos gabaliņos. Ēdienu gatavošanai ir piemērotas zaļas lapas un cietākas auga daļas. Ananāsu sagriež arī kubiņos. Tomāta mīkstumu berzē caur sietu. Tad visas šīs sastāvdaļas tiek pārnestas nelielā traukā un sajauktas kopā.
3. solis
Pēc garšas iegūtajai masai pievieno sāli un piparus. Tad garšojiet ar majonēzi, skābo krējumu vai mērci un samaisiet. Nepievienojiet lielu daudzumu mērces - pildījums var izrādīties pārāk šķidrs. Mērci var pagatavot ar selerijas sulu, olīveļļu un citronu sulu. Šīs sastāvdaļas mūsu ēdienam piešķirs oriģinālu garšu.
4. solis
Sagatavotos tomātus piepilda ar maltiem augļiem un dārzeņiem un izklāj uz plāksnēm. Iepriekš šķīvi rotā salātu un pētersīļu lapas. Tā rezultātā jums būs interesants un neparasts ēdiens, kas visiem patiks. Šāds trauks jums jāuzglabā ledusskapī + 5- + 6 grādu temperatūrā.
