Kartupeļu pica ir lielisks risinājums ātru brokastu pagatavošanai. Pārsteidzošs un neparasts ēdiens, bet ļoti viegli pagatavojams. Kartupeļu pica sastāv no vienkāršākajām sastāvdaļām.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļi 4 gab
- - olas 2 gab
- - sīpols 1 gab
- - kečups 30 g
- - desas vai desas 200 g
- - zaļumi
- - pipari
- - sāls
- - dārzeņu eļļa
- - cietais siers 100 g
Instrukcijas
1. solis
Vāriet kartupeļus mizā, atdzesējiet, mizojiet, sagrieziet 3-4 mm biezās šķēlēs un ielieciet uz iepriekš uzkarsētas pannas dibena, iepriekš to ieeļļot ar augu eļļu.
2. solis
Sāliet olas, kārtīgi sakuļiet un pārlejiet kartupeļus.
3. solis
Nomizojiet sīpolu, smalki sagrieziet un apcepiet eļļā līdz caurspīdīgumam.
4. solis
Ielieciet sīpolu uz olu maisījuma, pārklājiet pannu ar vāku, nedaudz apcepiet uz lēnas uguns.
5. solis
Desas vai desas sagriež mazos gabaliņos, uz rupjās rīves sarīvē cieto sieru, smalki sagriež zaļumus.
6. solis
Pēc tam notīriet ar kečupu, pievienojiet desas vai desu, piparus un sāli pēc garšas, bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru, pēc tam pārklājiet un cepiet apmēram 5 minūtes zemā siltumā.
