Tradicionālā meksikāņu avokado salsa ir guakamole! Parasti šo mērci lieto kopā ar meksikāņu nachos un cietajām tortiljām.
Varbūt tāpēc, ka šī recepte nav veselīga recepte, jūs neļaujat sev izbaudīt gardo guacamole mērces garšu. Bet kāpēc no tā atteikties, ja jūs to varat patērēt pilnīgi, nekaitējot figūrai un veselībai? Galu galā jūs varat ēst ar dārzeņiem!
Pārtika, kas nepieciešama avokado guacamole pagatavošanai:
• 2 gabali gatavu avokado
• 2 lieli tomāti (cietāki)
• Puse liela sīpola vai 1 maza
• 1-2 ķiploka daiviņas (pēc personīgām vēlmēm)
• Citronu
• Sāls
• Koriandrs (pēc izvēles, pēc izvēles)
Avokado guacamole pagatavošana
1. Notīriet nogatavojušos avokado, izņemiet bedres un sasmalciniet ar dakšiņu.
2. Sīpolus un tomātus sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar avokado.
3. Pievienojiet garšu un aromātu, pievienojot ķiplokus, sāli un citronu sulu.
4. Ja jums ir (un, pats galvenais, ja vēlaties) svaiga koriandra, varat arī to pievienot.
Vai jūs varat iedomāties meksikāņu virtuvi bez pikanta ēdiena? Guakamolē pievienojiet zaļo čili. Iepriekš izņemiet no tā sēklas, sagrieziet mazos gabaliņos un sajauciet ar mērci.
Kā pareizi lietot guakamolu diētas laikā?
Guakamols ir tikai dārzeņu maisījums, un, tā kā visi zina, ka laba uztura principi ir balstīti uz sabalansētu uzturu, guakamols ir jāpapildina ar jebkāda veida olbaltumvielām. To var iemaisīt pašā mērcē vai pasniegt atsevišķi uz šķīvja. Izmēģiniet:
5.1 ola
6. Mocarellas siers
7,330% Edam siers
8. Puscietais biezpiens
Brokastīs un pusdienās pasniedziet guacamole ar melnu maizi vai rudzu čipsiem. Vakariņās ideāli patērē bez šiem ogļhidrātiem, tikai ar olbaltumvielām.
Gvakamole ir draudzīga arī viesībām! Sagatavojiet viesiem dārzeņu šķēles (piemēram, burkānus vai bulgāru piparus) un meksikāņu nachos. Skatiet, kā viņiem tas patīk!
