Šī ir daudzpusīga recepte - smalkmaizītes pīrāgu var pagatavot ar jebkura veida augļiem un ogām. Interesants variants ir vīnogu pīrāgs. Noteikti iegūstiet šķirni bez sēklām, lai tā neaizēnotu tik gardu ceptu ēšanu.
Tas ir nepieciešams
- - 450 g miltu;
- - 250 g cukura;
- - 250 g kefīra;
- - 200 g vīnogu bez sēklām;
- - 100 g krēmveida margarīna;
- - 3 olas;
- - vaniļas cukura maisiņš;
- - 1,5 tējkarotes cepamā pulvera;
- - šokolādes čipsi.
Instrukcijas
1. solis
Sakuliet vistas olas ar cukuru, izmantojot maisītāju. Pievienojiet kefīru (jūs varat aizstāt jogurtu). Iepriekš izkausē margarīnu un atdzesē, pievieno arī olu maisījumam. Pievieno miltus, pievieno augu eļļu, cepamo pulveri, vaniļas cukuru, labi samaisa. Mīklas konsistence būs kā ļoti biezs skābs krējums.
2. solis
Noskalojiet vīnogas, labāk ņemiet tumšas šķirnes - tad kūka-kūka izrādīsies ļoti skaista. Pievienojiet vīnogas mīklai, viegli samaisiet, lai tās nesabojātu.
3. solis
Sagatavoto mīklu ielej veidnē, kas pārklāta ar sviestu vai augu eļļu. Cepiet vīnogu kūku 35-40 minūtes 180 grādos. Pārbaudiet gatavību ar koka nūju, gatavošanas laiks lielā mērā ir atkarīgs no formas lieluma.
4. solis
Gatavo kūku kūku nedaudz atdzesē, izņem no formas, sagriež jebkuras formas gabaliņos, izkārto uz porciju plāksnēm, katru kāruma daļu pārkaisa ar šokolādi vai kokosriekstu. Ledusskapī ceptas preces tiek uzglabātas līdz piecām dienām, nezaudējot garšu un nenokļūstot. Pasniedziet ar karstu tēju vai pienu.
