Hurma ir bagāta ar kalciju, magniju, A, C, P vitamīniem, pektīniem. Vistas aknas ir olbaltumvielu un dzelzs avots. Es ierosinu apvienot divus brīnišķīgus produktus un pagatavot lielisku ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- - vistas aknas - 500 g;
- - hurma - 2 gab.;
- - zaļās vīnogas - 100 g;
- - medus - 1 ēdamkarote. l.;
- - augu eļļa - 50 g;
- - malti melnie pipari - šķipsna;
- - sāls - 0,5 tējk;
- - zaļumi - 2 zari.
Instrukcijas
1. solis
Hurma sagriež plānās šķēlēs, no abām pusēm 2-3 minūtes apcep augu eļļā katrā pusē. Viegli ielieciet to uz šķīvja.
2. solis
Tajā pašā eļļā apcep vistas aknas (veselas), līdz tās kļūst maigas. Sāls un pipari.
3. solis
Medus jākausē ūdens vannā līdz šķidrā stāvoklī.
4. solis
Katru vīnogu mēs sagriež gareniski divās daļās un noņem sēklas.
5. solis
Pievienojiet aknām izkausētu medu, vīnogas, hurmas šķēles. Vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes, ļoti maigi maisot.
Trauks ir gatavs! Labu apetīti!
