Šīs kūkas apvieno gan garšu, gan labumu. Rieksti, medus, citrona miziņa un zeltaini saldās hurmas visi lieliski papildina šo vienkāršo desertu.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g mandeļu;
- - 2 hurmas;
- - 3 ēd.k. karotes medus;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes citrona miziņas.
Instrukcijas
1. solis
Mandeļus samaļ blenderī. Jums nav nepieciešams sasmalcināt līdz miltu stāvoklim! Gatavās kūkās vajadzētu just mandeles. Pievienojiet mandelēm medu, kārtīgi samaisiet.
2. solis
Paņemiet silikona veidnes, izklājiet uz tām riekstu masu tā, lai pildījumam būtu iespiedumi. Lūdzu, ņemiet vērā, ka riekstu masa ar medu ir ļoti lipīga, laiku pa laikam iemērciet rokas ūdenī. Ielieciet veidnes uz pusstundu saldētavā.
3. solis
Kamēr jūs varat veikt hurma - noskalojiet to, noņemiet bedri un sasmalciniet to blenderī. Hurmu no mizas nevar nomizot, tas praktiski nav jūtams kartupeļu biezeņa formā.
4. solis
Izņemiet valriekstu formas no saldētavas un piepildiet tās ar iegūto saldo hurmas biezeni. Ielieciet saldētavā vēl uz 15-20 minūtēm.
5. solis
Gatavo mandeļu kūku ar hurmu uzmanīgi noņemiet no veidnēm, lai to nesabojātu. Virsū pārkaisa ar sarīvētu citrona miziņu. Nekavējoties pasniedziet ar tēju, jo kūka ātri kļūst lipīga, un to būs neērti ēst. Ja ir papīra smalkmaizīšu ieliktņi, ievietojiet tajos kūkas vai pasniedziet kūku uz apakštase kopā ar deserta karoti.
