Ja jūs gatavojaties sagatavot šādu kūku viesiem, labāk ir pagatavot divas porcijas vienlaikus - tas izrādās tik garšīgs, ka jums noteikti tiks lūgts papildu. To var sagatavot lietošanai nākotnē, piemēram, brokastīs. Viņš mierīgi nostāvēs dienu ledusskapī, nezaudējot izcilo garšu.
Mīklai sagatavojiet šādus produktus: 3 vistas olas, glāze krējuma un majonēzes, 6 ēdamkarotes miltu, sāls, soda. Pildījumam: vidēja lieluma sīpols, pāris kartupeļi, konservētu zivju konservu eļļā.
Ieslēdziet cepeškrāsnī siltumu. Kamēr tas sakarst, jums būs laiks mīcīt pīrāgu mīklu. Dziļā traukā sakuļiet vistas olas, pievienojiet tām soda un sāli, visu samaisiet. Tad pievieno krējumu, majonēzi, miltus, visu atkal samaisa. Iegūtajai mīklai vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu.
Dārzeņus nomizo un nomazgā, sīpolu smalki sagriež, kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves. Konservu labāk izlikt no burkas uz šķīvja un sasmalcināt zivju gabaliņus ar dakšiņu. Nepievienojiet daudz eļļas no burkas.
Izklājiet uz cepšanas trauka ar augu eļļu. Ielej tajā pusi mīklas, virsū liek rīvētus kartupeļus un sāli. Ielieciet sīpolu nākamajā slānī, un uz tā - biezeni konservētu zivju. Pārlej ar pārējo mīklu.
Ielieciet kūku cepeškrāsnī - līdz tam laikam ir laiks sasilt. Cep apmēram 40 minūtes 200 grādos. Gatavo kūku nedrīkst pasniegt uzreiz - pārklājiet to ar dvieli un ļaujiet sēdēt 10 minūtes. Pasniedziet siltu, sagrieztu vienādos gabaliņos. Pīrāgs izrādās maigs, mīkla iekšpusē ir pūkaina, garša ir brīnišķīga. Jūs varat izrotāt pīrāgu ar sasmalcinātiem zaļumiem.
