Gaļa Ar žāvētām Plūmēm

Satura rādītājs:

Gaļa Ar žāvētām Plūmēm
Gaļa Ar žāvētām Plūmēm

Video: Gaļa Ar žāvētām Plūmēm

Video: Gaļa Ar žāvētām Plūmēm
Video: Жареные куриные ножки с тыквой, овощами, черносливом и клюквой в духовке 2024, Novembris
Anonim

Šis aromātiskais, garšīgais, skaistais ēdiens ir atrodams daudzu tautu virtuvēs un bauda pelnītu popularitāti. To ir ātri un viegli sagatavot, bet rezultāts ir patiešām lielisks.

Gaļa ar žāvētām plūmēm
Gaļa ar žāvētām plūmēm

Tas ir nepieciešams

  • - 600 g cūkgaļas vai liellopa gaļas;
  • - 1 sīpola galva;
  • - 1 liels burkāns;
  • - buljons, 1/2 tase;
  • - ūdens, 1/2 tase;
  • - 1 tējkarote cietes;
  • - 2 ēd.k. ēdamkarotes sausā baltvīna;
  • - 16 gab. žāvētas plūmes;
  • - augu eļļa cepšanai;
  • - sāls, garšvielas, zaļumi - pēc garšas.

Instrukcijas

1. solis

Rupji sagrieziet sīpolus un burkānus un apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Pievieno gaļu un sautē līdz zeltaini brūnai. Ceptajā gaļā ar sīpoliem un burkāniem ielej buljonu un nedaudz sautē.

2. solis

Cieti izšķīdina ūdenī, ielej maisījumu sautējumā un vāra. Pievieno žāvētas plūmes, vīnu, sāli un garšvielas un vāra uz lēnas uguns vēl 15-20 minūtes.

3. solis

Pirms pasniegšanas pievienojiet garšaugus (dilles, pētersīļus, cilantro) pēc garšas.

Ieteicams: