Redīsu un olu salātus var saukt par brīnišķīgu pavasara ēdienu. Ļoti agrā pavasarī redīsu ķekari parādās tirgos un veikalos, kā arī mūsu gultās. Tas ir ļoti veselīgs dārzenis, un ēdieni no tā izrādās ļoti garšīgi.
Tas ir nepieciešams
- - redīsi - 300 g;
- - skābs krējums - 3 ēdamk. l.;
- - vistas ola - 2 gab.;
- - zaļie sīpoli - vairāki zari;
- - dilles - 1 zars;
- - sāls, pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Šo salātu klasiskās sastāvdaļas ir tādas sastāvdaļas kā vistas olas, redīsi, zaļie sīpoli, kas garšoti ar krējumu.
2. solis
Nomazgājiet redīsus, pēc tam nogrieziet astes, pārbaudiet katru dārzeņu un nogrieziet visas nepilnības (melna un bojāta āda). Tagad jūs varat sākt sagriezt redīsu. Jūs varat sagriezt jebkurā formā atkarībā no jūsu vēlmes, taču atcerieties, ka saskaņā ar gatavošanas noteikumiem griešanas laikā jāievēro viendabīgums.
3. solis
Vistas olas var vārīt iepriekš, lai tās būtu atdzisušas līdz salātu pagatavošanai, jo visu klasisko recepšu sastāvdaļām jābūt aptuveni vienādā temperatūrā. Atcerieties, ka olas nedrīkst pārcept, dzeltenums nedrīkst būt tumšs, bet spilgti dzeltens. Vistas olas sagrieziet tādā pašā formā kā redīsi.
4. solis
Lai šie salāti izrādītos neparasti, sagatavojiet pats savu salātu mērci. Bļodā pēc garšas sajauciet skābo krējumu, sāli un piparus. Jūs varat pievienot arī nelielu daudzumu dilles vai pētersīļus, pēc tam visu samaisiet. Salātu mērce ir gatava.
5. solis
Salātu bļodā apvienojiet olas un redīsus, pievienojiet nelielu daudzumu sasmalcinātu sīpolu un salātu mērci un uzmanīgi samaisiet sastāvdaļas. Pavasara redīsu un olu salāti ir gatavi un gatavi pasniegšanai. Jums ir patiesi ēstgribīgi, garšīgi un veselīgi pavasara salāti.
