Sākotnējā kūpināta laša, redīsu un ābolu kombinācija apmierinās pat iedomīgos gardēžus. Neparastus salātus izgudroja franču pavāri.
Tas ir nepieciešams
- - 150 g sinepju vai mārrutku
- - majonēze
- - 1 zaļais ābols
- - sāls
- - malti melnie pipari
- - 150 g ķiršu tomātu
- - salātu lapas
- - 500 g kūpinātas laša filejas
- - 100 g redīsu
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet ābolu un sagrieziet plānās sloksnēs. Redīsu sagriež plānās šķēlītēs vai pusgredzenos. Pietiek, ja ķiršu tomātus sagriež uz pusēm.
2. solis
Salātu lapas smalki saplēš un sajauc ar dārzeņiem, kas jau ir pagatavoti. Liek vienmērīgā kārtā uz šķīvja, virsū liek mazus kūpinātas laša filejas gabaliņus.
3. solis
Apvienojiet mārrutkus (vai sinepes) ar nelielu majonēzi. Vienu apelsīnu miziņu sarīvē uz smalkas rīves. Pagariniet maisījumu ar sāli un pipariem, kā vēlaties. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas un ievietojiet ledusskapī 10-15 minūtes.
4. solis
Pirms pasniegšanas salātus garšojiet ar mārrutku (sinepju) maisījumu. Trauku var izrotāt ar zaļumiem vai paipalu olām, kas pārgrieztas uz pusēm.
