Uzkoda ir piemērota uzkoda pita ruļļu veidā ar pildījumu, un tā ir arī lieliska svētku diena.
Paņemiet plānu pitas maizi, atlociet to. Tad vienmērīgi sadaliet pildījumu un sarullējiet ruļļos vai aploksnēs. Ļaujiet pita maizei uzsūkties 20 minūtes un ielieciet uz šķīvja. Izrotājiet gatavo ruļļu ar zaļumiem. Jūs to varat sagriezt šķēlēs.
Pita maizes pildījumi:
1. Smalki sagrieziet krabju nūjas, pievienojiet pētersīļus un dilles, sasmalcinātus ķiplokus un majonēzi pēc garšas. Tad sarīvē 100 g cieta siera un kārtīgi izmaisa.
2. 150 g biezpiena sasmalciniet ar dakšiņu un sajauciet ar ķiplokiem un dillēm. Pievieno majonēzi un maisa.
3. Uz smalkas rīves sarīvē 250 g Adyghe siera vai mīca ar rokām līdz drupačām. Pēc tam pievienojiet 100 g Korejas burkānu, pētersīļus un dilles un majonēzi pēc garšas. Visu samaisa.
4. Zivju konservu kārbu (saury) sasmalciniet eļļā ar dakšiņu. Pievieno 150 g rīvēta siera, dilles un sezonu ar majonēzi.
5. 200 g šķiņķa smalki sagriež vai sarīvē uz rupjas rīves, apvieno ar 150 g rīvēta siera, konservētu kukurūzu, sasmalcinātu ķiploku, dillēm un majonēzi. Visu samaisa.
6. Paņemiet 3 sālījumus un sagrieziet mazos kubiņos. Pievieno 250 g sasmalcinātas kūpinātas vistas. Tad ļoti smalki sagrieziet 1 papriku un 1 sīpolu un apcepiet uz pannas. 2 svaigus tomātus sagrieziet kubiņos. Sajauciet visus komponentus, sezonu ar majonēzi.
7,50 g rīvēta siera apvieno ar 200 g ceptas maltas gaļas, ķiploku, pievieno 1 balto pupiņu bundžu, 1 papriku, kubiņos. Iemaisa majonēzi.
8.200 g siera, sarīvē. Pievieno sasmalcinātu viegli sālītu lasi, majonēzi, dilles un pētersīļus.
9. Sāļojiet sīpolus augu eļļā un sajauciet ar 1 vārītu olu, 1 vārītu burkānu. Sarīvē kausēto sieru, apvieno ar lielāko daļu, sezonu ar majonēzi un zaļumiem.
10. 1 svaigu burkānu un 1 svaigu gurķi, sarīvē. Pievieno 2 tomātus, 2 olas, sasmalcinātus ķiplokus. Sasmalciniet valriekstus, pievienojiet pētersīļus, dilles un majonēzi. Visu samaisa.
