Lavašs ir daudzpusīgs gabals, kuru var ietīt daudzos dažādos pildījumos. Šī recepte satur maigu vistas krūtiņu krējuma mērcē. Tas vienkārši kūst mutē.
Tas ir nepieciešams
- - Lavašs 1 iepakojums;
- - 1 liela vistas krūtiņa;
- - 2 vidēji sīpoli;
- - skābs krējums 20% 250 gr;
- - milti 2 ēdamk.
- - Ūdens 0,5 tases;
- - sāli 1 tējkarote piparu pēc garšas
- -Sviests - 30-40 gr.
Instrukcijas
1. solis
Smalki sagrieziet vistas krūtiņu un sīpolu. Cep uz vidējas uguns, līdz tā kļūst mīksta.
2. solis
Pievienojiet divus ēdamkarotes miltu un ātri samaisiet. Ielej ūdeni, skābo krējumu, sāli un piparus. Maisiet līdz viendabīgumam un 10 minūtes vāriet uz lēnas uguns.
3. solis
Mēs izklājam lavašu uz galda un sadalām divās daļās. Uz sloksnes malas ielieciet 1 ēdamkaroti pildījuma, pagrieziet to 1, 5-2 pagriezienos un nogrieziet. Pita maizes malām jābūt saliektām uz iekšu.
4. solis
Ielieciet ruļļus uz cepešpannas ar foliju un cepiet 8-10 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.
5. solis
Kad ruļļi ir brūni, virsū apsmērē ar sviestu.
