Daudzi ir dzirdējuši un pat izmēģinājuši ruļļus ar nosaukumu “Cēzars”, nosaukums visiem atgādina labi zināmos salātus. Jūs varat gatavot ruļļus mājās, vienkārši zināt vienkāršu recepti.
Tas ir nepieciešams
- - sausi rīsi - 250 grami,
- - vistas fileja -120 grami,
- - krējuma siers - 100 grami,
- - nori lapas - vairāki gabali,
- -parmesāns - 50 grami,
- -maizes drupačas,
- - rīsu etiķis - 2 tonnas karotes,
- -jūras sāls un ikri (lieto dekorēšanai).
Instrukcijas
1. solis
Katliņā ielej ūdeni, nedaudz sāli un iemērc tajā vistas fileju.
Rīsus mērcē katliņā apmēram pusstundu.
2. solis
Ielieciet vārītu vistas fileju uz šķīvja un ļaujiet atdzist.
Rīsus nokāš.
Rīsus nedaudz nosusiniet.
Mēs iemērkam rīsus vārošā nedaudz sālītā ūdenī (jābūt apmēram 0,5 litriem ūdens). Mēs samazinām uguni un gatavojam, līdz ūdens vārās.
Gatavajiem rīsiem pievienojiet etiķi un viegli samaisiet, pārklājiet ar vāku un dvieli.
3. solis
Mēs mazgājam salātu lapas, nedaudz izžāvējam un sagriežam plānās sloksnēs.
Vistas fileju sagrieziet sloksnēs.
4. solis
Mazliet apcep rīvmaizi (bez eļļas).
Siers smalki trīs (ja vēlaties, varat uzņemt vairāk siera).
5. solis
Pārklājiet paklāju ar pārtikas plēves slāni. Izklājiet nori lapu uz paklāja. Mēs uz jūraszālēm ieliekam rīsus centimetru biezumā. Pagrieziet aļģu lapu kopā ar rīsiem uz plēves.
6. solis
Nori lapas centrā ielieciet sagrieztu vistas fileju un salātus, labi iesmērējiet ar krējuma sieru. Sarullē, sarullē ceptās maizes drupās un, ja vēlas, ikros.
7. solis
Sagriež rullīti porcijās (nazi samitrinām ūdenī, lai tas nelīp pie rīsiem).
Pasniedz ar sojas mērci. Labu apetīti.
