Skudru pūžņu kūka, kas pagatavota no cepumiem un iebiezināta piena, izrādās pārsteidzoši garšīga. To var sagatavot gan mazām ģimenes brīvdienām, gan darba dienās. Riekstu vietā galvenajām sastāvdaļām kā pildījumu var pievienot sasmalcinātu šokolādi.
Tas ir nepieciešams
- • 600 g cukura cepumu;
- • 220 g sviesta;
- • 380 g vārīta iebiezināta piena;
- • 100 g magoņu, valriekstu un sezama sēklu maisījuma.
Instrukcijas
1. solis
Jums ir nepieciešams sasmalcināt cepumus. To var izdarīt dažādos veidos. Piemēram, salauziet to ar rokām, bet tas ir pietiekami ilgs laiks. Jūs varat arī salocīt cepumus maisiņā un cieši sasiet, pēc tam tos izrullējiet ar rullīti.
2. solis
Ielieciet mīkstu sviestu dziļā krūzē. Nosūtiet vārītu iebiezinātu pienu tajā pašā traukā. Tad jums jāsajauc iegūtā masa, izmantojot maisītāju vai putotāju.
3. solis
Krūzē, kur atrodas saputota masa, ielejiet sasmalcinātus cepumus un visu kārtīgi samaisiet.
4. solis
Ja nepieciešams, nomizojiet valriekstus no čaumalas un sasmalciniet tos jebkurā ērtā veidā. Pēc tam sagatavotie rieksti jālej iegūtajā kondensētā piena maisījumā ar cepumiem, un tur jāpievieno sezama un magoņu sēklas.
5. solis
Visus rūpīgi un pietiekami maigi sajauc. Vēlams, lai cepumi nebūtu līdzīgi miltiem, bet tajos ir mazi gabaliņi. Tas padarīs kūku griezumā iespaidīgāku.
6. solis
Paņemiet trauku un ielieciet iegūto masu uz tā slaidā, lai iegūtu līdzīgu īstu skudru pūzni. Tad tas ir dekorēts ar riekstu maisījumu ar magoņu un sezama sēklām, kas bija īpaši jāatstāj (ļoti maz).
7. solis
Gatavā kūka jānoņem ledusskapja plauktā vismaz 5 stundas. Atdzesēto desertu vajadzētu sagriezt porcijās un pasniegt.
