Brizol nav pat paša ēdiena nosaukums, bet, varētu teikt, preparāta nosaukums. Protams, šī ēdiena pagatavošanai ir ļoti, ļoti daudz visu veidu receptes, taču es gribētu pievērst uzmanību visvieglākai, bet pēc garšas nekādā ziņā nenovērtējamai.
Tas ir nepieciešams
- - olas - 2 gab;
- - malto vistu - 100 g;
- - šampinjoni - 5 gab.
- - marinēts gurķis - 1 gab;
- - piens ar zemu tauku saturu - 1 ēdamkarote;
- - skābs krējums ar zemu tauku saturu - 1 ēdamkarote;
- - rīvēts siers - 2 ēdamkarotes;
- - ķiploki - 1 krustnagliņa;
- - pētersīļi;
- - sāls;
- - pipari;
- - zaļie sīpoli;
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Tātad, ķersimies pie ražošanas. Vispirms blenderī jāievieto šādi produkti: malta vista, piens, olas, tējkarote augu eļļas, sāls un pipari. Tad mēs to visu sajaucam, līdz iegūst viendabīgu masu.
2. solis
Tad iegūtais maisījums jāapcep pannā no abām pusēm. Jums ir nepieciešams cept zem vāka un vienmēr ar mazu siltumu.
3. solis
Tagad tas nonāca pie pildījuma. Vispirms apcep sēnes, pēc tam izklāj un sajauc tos ar šādiem produktiem: sloksnēs sagrieztu gurķi, sieru, skābo krējumu, sasmalcinātus ķiplokus un pētersīļus.
4. solis
Iegūto pildījumu mēs izklājam īpašā veidā, tas ir, vienā pusē ceptu, tā teikt, "pankūku". Pēc tam pildījumu pārklāj ar otru pusi, slinko brizolu pārklāj ar vāku un apmēram minūti karsē pannā. Var pasniegt, pārkaisa ar zaļumiem. Labu apetīti! Veiksmi!
