Izrādās, ka vistas kājas var ne tikai vienkārši cept cepeškrāsnī, bet arī mīklā! Šis ēdiens izrādās ļoti garšīgs, sulīgs un bagāts. Un es iesaku jums to pagatavot. Sāksim gatavot vistas kājas mīklā.
Tas ir nepieciešams
- - vistas kājas - 5 gab;
- - 3 šķipsnas maltu melno piparu;
- - rauga kārtainā mīkla - 500 g;
- - saulespuķu eļļa - 5 ēdamkarotes;
- - ola;
- - sāls - 1 tējkarote.
Instrukcijas
1. solis
Pirmais ir mazgāt vistas kājas un noslaucīt tās sausas. Tad mēs ņemam piparus un sāli un berzējam un apkaisa tos ar šīm garšvielām.
2. solis
Tad mēs turpinām cept vistas kājas labi sakarsētā pannā, līdz tiek iegūta zelta garoza, pēc kuras mēs tos ievietojam atsevišķā traukā.
3. solis
Ar mīklu mēs rīkojamies šādi: sagriež to plānās sloksnēs. Tagad mēs paņemam savus grauzdētos stilbiņus un iesaiņojam tos mīklā spirālē un vienmēr pārklājamies. Citiem vārdiem sakot, atcerieties, kā desa izskatās mīklā. Vienkārši paturiet prātā, ka jums nevajadzētu vistu vīt no paša kājas sākuma. Jums vajadzētu nedaudz atkāpties.
4. solis
Nākamais solis ir izlikt mūsu kājas mīklā uz pergamenta papīra un cepešpannas.
5. solis
Mēs to darām ar atvērtām kājām: tās labi jāiesaiņo pārtikas folijā. Nu, mīkla ir jāieeļļo ar dzeltenumu.
6. solis
Mums atliek tikai sildīt cepeškrāsni līdz 200 grādiem un pēc tam likt kārumu cept 30 vai 40 minūtes. Parasti vadieties pēc testa. Ja tas ir cepts, jūs esat pabeidzis!
