Krāsns kotletes ir lieliska iespēja tiem, kam nepatīk ceptas kotletes. Ēdiena gatavošana cepeškrāsnī ļauj ne tikai dažādot parasto uzturu, bet arī ietaupīt laiku saimniecei. Galu galā, kamēr kotletes tiek ceptas, jūs varat darīt svarīgākas lietas.
Tas ir nepieciešams
- 500 g maltas gaļas (jūs varat iegādāties veikalā vai pats ritināt gaļu: vistas gaļa, cūkgaļa, liellopa gaļa utt.);
- 2 vidēji neapstrādāti kartupeļi;
- 1 sīpola galva;
- 4 ķiploka daiviņas;
- 3 maizes šķēles (mēs izmantosim tikai drupatu);
- 50 g augu eļļas;
- 4 ēd.k. l. majonēze;
- Maizes drupačas;
- Sāls un melnie pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Mēs pieņemsim, ka malto gaļu kotletēm cepeškrāsnī gatavojam paši. Lai pagatavotu malto gaļu, mazgājiet iegādāto gaļu, sasmalciniet to jebkurā ērtā veidā. Vislabāk ir izlaist produktu caur gaļas mašīnā.
2. solis
Nomazgājiet un mizojiet kartupeļus, sasmalciniet dārzeņu uz rupja smalcinātāja.
3. solis
Apvienojiet malto gaļu un kartupeļus, sastāvdaļām pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus.
4. solis
Maizes drupačas pāris minūtes iemērc ūdenī, pēc tam izspiež lieko šķidrumu, pievieno produktu traukā ar pārējām sastāvdaļām.
5. solis
Pēc garšas pievienojiet maltai gaļai majonēzi, sāli un garšvielas. Kotletes pamatni rūpīgi samaisiet līdz viendabīgai masai.
6. solis
Uz šķīvja ielej maizes drupatas. Mitriniet rokas ar aukstu ūdeni un izveidojiet pīrādziņus, katru sarullējiet rīvmaizē.
7. solis
Ielieciet pīrādziņus uz iepriekš ieeļļotas cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C, ceturtdaļu stundas.
8. solis
Kad ir pagājis norādītais laiks, izņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns, uz katras kotletes ielieciet nelielu sviesta gabalu un nosūtiet trauku vēl 15 minūtes.
9. solis
Gatavas kotletes pasniedz siltas. Papildinājums ar jebkuru piedevu pēc jūsu izvēles.
