Dārzeņi ir ideāls uztura bagātinātājs. Tos var ēst svaigus vai ceptus cepeškrāsnī ar nelielu sieru un garšvielām. Dārzeņu ēdieni vienmēr ir garšīgi un spilgti.
Tas ir nepieciešams
- - 15 ml olīveļļas;
- - vidējs sīpols;
- - ķiploka daiviņa;
- - vidēji cukini;
- - mazs dzeltens ķirbis (vēlams ķirbim līdzīgs ķirbis).
- - 1 kartupelis;
- - 1 tomāts;
- - tējkaroti kaltēta timiāna;
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - 90-100 g rīvēta siera.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C. Sasmalciniet sīpolu, izspiediet ķiplokus un apcepiet olīveļļā, lai mīkstinātu. Eļļojiet stikla formu ar eļļu, apakšā ielieciet sīpolu un ķiplokus.
2. solis
Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet visus dārzeņus ļoti plānos gredzenos (ar nazi vai izmantojot īpašu rīvi).
3. solis
Mēs dārzeņus ievietojam cepešpannā vertikāli, pārmaiņus tā, lai gatavais ēdiens izrādās daudzkrāsains un ļoti skaists. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas, pārkaisa timiānu un pārklāj ar foliju. Mēs nosūta uz krāsni 30 minūtes. Mēs izņemam formu, noņemam foliju, apkaisa dārzeņus ar sieru un cep vēl 15-20 minūtes, lai parādās apetīti rosinoša zelta garoziņa.
