Katru reizi Jaungada brīvdienās gādīgas saimnieces cenšas palutināt savas ģimenes un it īpaši bērnus. Šeit nevar iztikt bez saldumiem. Šī dzimšanas dienas torte būs oriģināls pārsteigums ne tikai mazajam saldumiņam, bet arī pieaugušajiem.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 150 g sviesta
- - 3 glāzes miltu
- - 3 olas
- - 3 paciņas kokosriekstu pārslu
- - 1 maiss vaniļas cukura
- - 1 glāze cukura
- - ½ tējk sāls
- - ½ tējk soda
- Krēmam:
- - 400 g skāba krējuma (taukskābju)
- - 1 glāze cukura
Instrukcijas
1. solis
Olas sakuļ ar vienu glāzi cukura līdz putām. Izkausē sviestu, nedaudz atdzesē un pievieno olu maisījumam.
2. solis
Pievieno vaniļas cukuru, sāli, soda un miltus.
3. solis
Apaļo formu pārklāj ar pergamenta papīru un ieeļļo ar eļļu.
Mīklu lej veidnē un cep 40-45 minūtes 170-180 grādos.
4. solis
Gatavo kūku atdzesē un izņem no formas. Gatavo biskvītu gareniski sagrieziet vairākos gabalos.
5. solis
Skābo krējumu un cukuru sakuļ līdz viendabīgai masai.
6. solis
Biskvīta kūkas ar krējumu un ielieciet uz sniegavīra formas paplātes. Virsū pārkaisa kokosriekstu un rotā.
